”Kaura on alkanut kiinnostaa täällä tosi kovasti viimeisen kahden vuoden aikana”, kertoo Kinnusen Mylly Tokion messuilta – syynä on trendi, jossa suomalaiset ovat vahvoilla
Aasian merkittävimmät elintarvikesektorin ammattimessut päättyvät tänään Tokiossa. Kinnusen Mylly on esitellyt messuilla suomalaista gluteenitonta kauraa.Tilaajalle
Tänään perjantaina Tokiossa päättyvät Foodex-messut ovat Japanin ja Aasian merkittävimmät elintarvikesektorin ammattimessut. Food from Finlandin osastolta sai maistisia. Kuva: JIJI PRESS / LEHTIKUVA / MORIO TAGA”Laatua arvostava Japanin markkina kiinnostaa meitä”, kertoo utajärveläisen Kinnusen Myllyn toimitusjohtaja Annu Kuure.
Mylly esittelee tällä viikolla Tokion Foodex-messuilla 65 Oats -brändinsä gluteenittomia kauratuotteita. Niitä markkinoidaan valmistajille raaka-aineena.
Tänään perjantaina päättyvät Foodex-messut ovat Japanin ja Aasian merkittävimmät elintarvikesektorin ammattimessut.
Torstai on ollut messujen vilkkain päivä, Kuure kertoo. Myllyllä on jo vientiä Japaniin.
Gluteenittomuus ei ole Kuuren mukaan Japanissa vielä kovin iso juttu, eikä kaura maassa perinteinen vilja. ”Viimeisen kahden vuoden aikana olemme huomanneet, että kaura on alkanut kiinnostaa täällä tosi kovasti, terveyssyistä.”
Mylly on Foodex-messuilla mukana Food from Finland -ruokavientiohjelman osastolla.
Food from Finland -ohjelma on ollut Kinnusen Myllylle todella tärkeä, Kuure sanoo.
”Minusta on virhe, että ohjelma päättyy. Toivoisin, että ymmärretään, miten tärkeä se on Suomen viennille. Toivon, että ohjelmalle tulisi jatkoa.”
Food from Finlandin messuosastoille on matala kynnys lähteä mukaan. Food from Finland on tukenut Kuuren mukaan yhtiön myyntiä ja tuonut verkostot sen ulottuville.
Kauran käyttöä ei tunneta joka paikassa samalla tavalla kuin Suomessa, Kuure kertoo. Messuosaston kokki on Tokiossa tehnyt erilaisia ruokia Kinnusen Myllyn kaurasta. ”Olemme saaneet asiakkuuksia sitä kautta.”
Kinnusen Mylly lähti mukaan Food from Finland -ohjelmaan suunnitellessaan uutta kauramyllyä. Investointipäätös tarkoitti vientiin lähtemistä. Gluteenittomiin tuotteisiin erikoistunut mylly valmistui vuonna 2019.
”Panostusta mietittiin pitkään ja nyt viennissä on päästy hyvään alkuun. Haemme edelleen kasvua.”
Mylly etsii myös parhaillaan uusia sopimusviljelijöitä gluteenittomalle kauralle koko Suomesta.
Food from Finland on järjestänyt Suomen maaosaston Tokion Foodex-messuille vuodesta 2015 lähtien joka vuosi. ”Nämä lukeutuvat parhaimpiin ja tuloksellisimpiin messuihimme”, kertoo ohjelmapäällikkö Annaleena Soult Business Finlandista.
Food from Finland järjestää vuosittain noin kymmenen Suomen maaosastoa messuille tärkeimmillä kohdemarkkinoilla.
Suomalainen tarjonta vastaa Soultista hyvin globaaliin terveystrendiin, joka näkyy vahvasti myös Japanissa.
Soultin mukaan esimerkiksi suomalainen laadukas kaura ja kaurapohjaiset tuotteet kiinnostavat kovasti, samoin muut kasvi-tai marjapohjaiset tuotteet, alkoholit ja monet muut tuoteryhmät.
”Suomella on Japanissa hyvä maine, meidät tunnetaan. Se tukee Japaniin suuntautuvaa elintarvikevientiä vahvasti.”
”Täällä täysi vilinä päällä ja yritykset erittäin tyytyväisiä kävijöiden määrään ja laatuun. Koronavuosien jälkeen messujärjestäjänkin mukaan on taas päästy entisiin ja ehkä jopa korkeampiinkin kävijämääriin”, Soult kertoi torstaina.
- Osaston luetuimmat
