• Mikä on mielestäsi Vuoden lähiruokateko?

    Lähiruoka & luomu -messuilla palkitaan huhtikuun lopussa vuoden lähiruokateko. Sopivia ehdokkaita - henkilöitä tai tekoja - etsitään vielä tämän kuun ajan.
    Kuva: Kimmo Haimi
    Ruoka
    12.3.201312:26
    MT toimitus

    Vuoden lähiruokateko -kilpailulla halutaan nostaa esiin hyviä esimerkkejä lähiruuan käytöstä ja käytön edistämisestä. Kilpailuun voi ilmoittautua itse tai ilmoittaa raadille sopivimmaksi katsomansa ehdokkaan.

    Palkinnon saaja voi olla yksityinen henkilö, yritys tai yhteisö, joka on edistänyt elintarvikkeiden raaka-aine- tai tuotevalinnoillaan kestävää kehitystä ja/tai tukenut hankintaratkaisuillaan alueellista työllisyyttä. Palkittava voi olla myös suurkeittiö tai päättäjä, joka käyttää ruokalistalla lähiruokaa ja kertoo lähiraaka-aineista myös asiakkaille.

    Yksi palkitsemiskriteeri on myös, että henkilö tai yhteisö on kehittänyt merkittävästi lähellä tuotettuihin raaka-aineisiin perustuvaa tuotevalikoimaa tai luonut uudenlaisia markkinointikanavia lähiruokatuotteille.

    Palkittava on myös voinut sanoillaan tai toiminnallaan merkittävästi tiedottaa lähiruuan merkityksestä. Niin ikään palkituksi voi tulla lähiruokaan liittyvä toiminta tai toimintamalli, joka voidaan ottaa käyttöön muuallakin.

    Lähiruokateko-palkinnon tuomaristona toimii Lähiruoka & luomu -messujen suunnitteluryhmä puheenjohtajanaan lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen maa- ja metsätalousministeriöstä.

    Ehdotuksessa tulee olla mahdollisimman selkeä kuvaus ehdokkaan toiminnasta. Lisätietoja kilpailusta voi kysellä myös MTK:n ruokakulttuuriasiamieheltä Anni-Mari Syväniemeltä .

    Kilpailun ehdokkaan ilmoitetaan perusteluineen 4.4. kello 12:een mennessä verkkolomakkeella osoitteessa http:// www.lahiruokaluomu.fitai sähköpostitse antti.karjunen@finnexpo.fi

    Helsingin messukeskuksessa järjestetään Lähiruoka & luomu -tapahtuma ensimmäistä kertaa. Kävijät voivat tutustua messuilla uusiin lähiruoka- ja luomutuotteisiin sekä palveluihin, tuottajiin ja myyjiin sekä tehdä ostoksia ja luoda kontakteja.

    Lähiruokateko -palkinto julkistetaan messujen avajaisissa 26.4.,

    Artikkelin aiheet
    lähiruoka
    luomu
    kilpailu
    tapahtuma
    palkinto
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset