• Suomella näytön paikka Berliinissä, kun Grüne Woche avautuu

    Tänään torstaina messujen avajaisissa Suomi vastaa ruuasta ja viihteestä.
    Vihreä viikko järjestetään Berliinissä nyt 84:ttä kertaa.
    Vihreä viikko järjestetään Berliinissä nyt 84:ttä kertaa. Kuva: Riitta Mustonen
    Ruoka
    17.1.201906:00
    Riitta Mustonen

    Suomi saa päähuomion Berliinissä, kun se esittäytyy messujen kumppanuusmaana ensimmäistä kertaa messujen historiassa.

    Kumppanuusmaan rooliin kuuluu muun muassa huolehtia avajaisten ohjelmasta eli huolehtia viihdytyksestä pakollisten puheiden lomassa ja tarjota illallinen noin kolmelletuhannelle kutsuvieraalle.

    Messujen ovet avautuvat suurelle yleisölle perjantaiaamuna. Silloin messukeskuksen kymmenet hallit täyttyvät enimmäkseen saksalaisista kuluttajista, joista osa tulee hakemaan uusia ruoka- ja juomaelämyksiä ja matkaideoita ja osa pelkästään viihtymään.

    Porolastuja, marjamehuja, pienpanimo-oluita, kalaa ja kauraa. Suomen teemalla Aus der Wildnis eli Villistä luonnosta haetaan näkyvyyttä suomalaisille ruoka- ja juomatuotteille ja houkutellaan matkailijoita arktiseen Suomeen.

    MTK:n puheenjohtajan Juha Marttilan mukaan Suomi haluaa valloittaa saksalaisten kuluttajien ja matkailijoiden sydämet omilla valttikorteillaan.

    Niitä ovat luontomme ja ruokamme puhtaus, vastuulliset tuotantotavat sekä innovatiiviset ja maukkaat ruuat ja juomat yhdistettynä ripauksella villiä eksotiikkaa.

    Berliinissä tuotteitaan ja palveluitaan esittelee noin 80 suomalaista yritystä. Alueosastoja on kuusi: Saimaan alue, Pirkanmaan, Hämeen ja Keski-Suomen yritysten läntinen järvialue, Pohjois-Karjala, Lounais-Suomi ja Kainuu.

    Lapin yritykset ovat esillä yhteisellä Lapland Food Club -brändillä.

    Suomi nostaa esille erityisesti kahta elintarvikeryhmää, joissa sillä on jo merkittävää vientiä: viljatuotteita, varsinkin kauraa, ja kalaa.

    Suomi on yksi maailman suurimmista kaurantuottajista, ja Berliinissä se haluaa tuoda esiin, miten laadukkaita tuotteita meillä tehdään. Esillä ovat niin Helsingin Myllyn luomukaurahiutaleet kuin Kaslinkin kaurajuomat ja -välipalat.

    Kalatarjonnasta vastaa oululainen Hätälä.

    Suomalaista villiä eksotiikkaa pääsee maistamaan esimerkiksi viski-kahvijäätelössä tai spelttilakritsassa.

    Kumppanimaasopimuksen allekirjoitti Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK, joka vastaa hankkeen järjestelyistä yhteistyössä maa- ja metsätalousministeriön, suomenruotsalaisia viljelijöitä edustavan SLC:n sekä Business Finlandin kanssa.

    Hankkeen tukena ovat alueelliset ruoka- ja matkailuhankkeet sekä MTK-Varsinais-Suomi. Viestinnän ja ohjelman tukena on lisäksi Suomen Saksan-suurlähetystö.

    Artikkelin aiheet
    Grüne Woche
    Suomi
    Berliini
    elintarvikevienti
    kaura
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset