• Mikko Kärnä haluaa pohjoismaisen ruokavalion UNESCO:n kulttuuriperintöluetteloon: "Lumen ja jään keskellä kasvaneille kansoille lihan sekä kalan hyödyntäminen on ollut välttämätöntä selviytymisen kannalta"

    Keskustan kansanedustaja huomauttaa, että pohjoismainen ruokavalio nojaa eläinperäisyyden lisäksi paikallisuuteen, villin luonnon hyödyntämiseen, rukiiseen sekä kasvukausiin.
    Kärnä perustelee kantaansa sillä, että aineettoman kulttuuriperinnön luettelo sisältää jo Välimeren ruokavalion sekä ranskalaisen gastronomian.
    Kärnä perustelee kantaansa sillä, että aineettoman kulttuuriperinnön luettelo sisältää jo Välimeren ruokavalion sekä ranskalaisen gastronomian. Kuva: Jarkko Sirkiä
    Ruoka
    24.6.201918:45
    Matti Tuominen

    Keskustan kansanedustaja, eduskunnan maa- ja metsätalousvaliokunnan jäsen Mikko Kärnä haluaa, että pohjoismainen ruokavalio lisättäisiin YK:n kasvatus-, tiede- ja kulttuurijärjestö UNESCO:n aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

    Kärnä perustelee kantaansa sillä, että aineettoman kulttuuriperinnön luettelo sisältää jo Välimeren ruokavalion sekä ranskalaisen gastronomian.

    "On äärettömän tärkeää, että pyrimme aktiivisesti saamaan myös pohjoismaisen ruokavalion samaan luetteloon. Pohjolan ruokavalio, joka on tehnyt elämisen täällä mahdolliseksi, on suojelemisen arvoinen ja terveellinen", hän kommentoi tiedotteessa.

    Keskustan kansanedustaja huomauttaa, että pohjoismainen ruokavalio nojaa eläinperäisyyden lisäksi paikallisuuteen, villin luonnon hyödyntämiseen, rukiiseen sekä kasvukausiin.

    "On muistettava, että lumen ja jään keskellä kasvaneille kansoille lihan sekä kalan hyödyntäminen on aina ollut välttämätöntä selviytymisen kannalta", hän lisää.

    Artikkelin aiheet
    Mikko Kärnä
    pohjoismainen ruokavalio
    UNESCO
    aineeton kulttuuriperintö
    kulttuuriperintöluettelo
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta