MTK lahjoittaa juhlien ylijäämäruuat Hurstille

MTK:n 100-vuotisjuhlien yli jääneet ruuat lahjoitetaan mahdollisuuksien mukaan Hurstin ruoka-apuun.

Juhlien tarjoiluista vastaava keittiöpäällikkö Mikko Laaksonen kertoo, että ruokaa tilattiin alkujaan kolmelle tuhannelle henkilölle, mutta sitä valmistettiin kuitenkin sopimuksen mukaan kahdelle ja puolelle tuhannelle henkilölle. Näin ollen karkeasti 500 ruokailijan ruuat jäävät yli ja lahjoitetaan vähävaraisille.

Laaksonen korostaa, että arvio on karkea, koska kaikkea ruokaa ei ole turvallista antaa eteenpäin. Hyväntekeväisyyteen lahjoitetaan keittiöpäällikön mukaan esimerkiksi karjalanpiirakoita, ruispuikulaa sekä kakkuja. Nämä ruuat ovat turvallisia lahjoitettavia, sillä ne ovat olleet koko ajan kylmässä. Sen sijaan esimerkiksi valmiiksi leikattuja salaatteja ei ole turvallista jakaa vähävaraisille.

Keittiöpäällikkö sanoo yllättyneensä iloisesti, kun hän kuuli MTK:n lahjoittavan ylijäämät hyväntekeväisyyteen.

Lue myös: Keittiöpäällikkö paljastaa: Näin suuri osa MTK:n juhlien raaka-aineista oli kotimaisia