Tähtitaivasneliöt
Murotaikinasta syntyy sen seitsemää sorttia pikkuleipiä. Nonparellikoristeiset ja kookoksen makuiset tähtitaivasneliöt ovat tervetullut tuliainen.
Samasta perustaikinasta syntyy sen seitsemää sorttia pikkuleipiä. Nonparellikoristeisia tähtitaivasneliöitä on kuvassa edessä vasemmalla. Kuva: Jaana KankaanpääTähtitaivasneliöt
noin 50 kpl
Murotaikina
- 200 g voita
- 1 1/2 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 muna
- 1 dl kookoshiutaleita
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Pinnalle
- lumihiutalekoristerakeita
- värillisiä nonparellikoristerakeita
Valmistusohje
Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kookoshiutaleet ennen jauhojen lisäämistä. Sekoita taikinaan jauho-leivinjauheseos. Anna taikinan kovettua hetki.
Kauli taikinaa leivinpaperin päällä noin puolen sentin paksuiseksi levyksi. Ripottele pinnalle tasaisesti koristerakeita ja kauli ne taikinaan kiinni.
Leikkaa leivinpyörällä tasaiset neliöt. Jätä neliöt kiinni toisiinsa. Paista 200 asteessa noin 8 minuuttia. Rullaa heti uunista ottamisen jälkeen leivinpyörällä viivoja pitkin palat irti toisistaan.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat