Juustoteeleivät
Teeleipä on helppo ja maukas pikaleivonnainen. Taikinaa ei nostateta, leivät paistuvat 15 minuutissa ja lämpimäiset tarjoillaan suoraan uunista pöytään.
Teekupillinen saa täydellisen parin lämpimästä teeleivästä ja tyrnihillosta. Kuva: Jaana KankaanpääJuustoteeleivät
8 palaa
Ainekset
- 3 1/2 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 dl juustoraastetta, esim. punaleima emmental
- 2 dl maitoa
- 50 g voita sulatettuna
Valmistusohje
Sekoita jauhoihin leivinjauhe. Lisää joukkoon suola ja juustoraaste. Sekoita nopeasti joukkoon maito ja voisula. Taputtele uunipellille leivinpaperin päälle jauhotetuin käsin kaksi leipälautasen kokoista sentin paksuista teeleipää.
Pistele leivät haarukalla ja vedä pintaan leivinpyörällä jälki niin, että syntyy neljä palaa. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi tyrnihillon ja teen kanssa.
Vinkki
Lisää taikinaan (150 g) porkkana raastettuna.
Gluteenittomat teeleivät
Korvaa vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat