• Mansikka-mozzarella retkisalaatti

    Kun purkitat mansikat, mozzarellapallot ja mausteet kannellisiin lasipurkkeihin, herkullinen ja näyttävä retkieväs on helppo ottaa mukaan piknikille.
    Herkullinen retkieväs on purkitettu mansikoista, mozzarellapalloista ja mausteista.
    Herkullinen retkieväs on purkitettu mansikoista, mozzarellapalloista ja mausteista. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Resepti
    26.6.201515:27
    Anneli Pessala

    Mansikka-mozzarella retkisalaatti

    3–4 annosta

    Ainekset

    • 2 pak (à 125 g) mozzarellapalloja
    • noin 5 dl mansikoita

    Marinadi

    • kourallinen basilikanlehtiä
    • 1/2 tl suolaa
    • 1/4 tl mustapippurirouhetta
    • 1/2 dl oliiviöljyä
    • 1 rkl vaaleaa balsamicoa

    Valmistusohje

    Leikkaa basilikanlehdet suikaleiksi. Sekoita marinadin ainekset.

    Laita mozzarellapallot ja mansikat kannellisiin lasipurkkeihin. Jaa marinadi tölkkeihin, laita kansi kiinni ja kääntele. Anna maustua kylmässä.

    Artikkelin aiheet
    mansikka
    mozzarella
    retkisalaatti
    piknik
    resepti
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset