Tiesitkö, että makaronilaatikosta voi tehdä myös makeaa?
Sokerilla maustettu makaronilaatikko tunnetaan eteläsuomalaisena herkkuna.
Vanhan ajan makaronilaatikkoon sopii hyvin putkipasta. Kuva: Jaana KankaanpääMakeaa makaronilaatikkoa paistin kanssa pääsee maistelemaan esimerkiksi Nurmijärvellä, missä sitä tarjotaan sunnuntain kotiseutupäivällisillä.
Joidenkin mielestä makea makaronilaatikko pitää ehdottomasti tehdä putkispagetista, mutta tavallinen sarvimakaronikin käy.
Mitään jälkiruokamakeaa makaronilaatikko ei kuitenkaan ole, sillä makeus tulee munamaidosta, johon suolaripauksen lisäksi pantu ruokalusikallinen sokeria. Laatikkoa nautitaan pidoissa ja esimerkiksi joulupöydässä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat