• Juurestagliatelle

    Porkkana- ja lanttusuikaleet muistuttavat tagliatelle-pastaa
    Juurestagliatelle, perunamuusi, vihreä salaatti ja paistettu kala muodostavat herkullisen ateriakokonaisuuden.
    Juurestagliatelle, perunamuusi, vihreä salaatti ja paistettu kala muodostavat herkullisen ateriakokonaisuuden. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Resepti
    12.1.201820:43
    Anneli Pessala

    Juurestagliatelle

    4 annosta

    Ainekset

    • 2 (noin 200 g) porkkanaa
    • pala (noin 200 g) lanttua
    • 1 rkl voita
    • 1/2 tl suolaa
    • 1/2 rkl rakuunaa tai oreganoa
    • 1 rkl sitruunamehua
    • 1 dl omenatäysmehua

    Valmistusohje

    Kuori pestyt porkkanat ja lanttupala. Vedä juuresveitsellä kasviksista pituussuunnassa ohuita nauhoja.

    Sulata voi kattilassa ja lisää juuresnauhat, mausteet ja mehut. Hauduta kypsäksi 20–25 minuuttia. Tarjoa paistetun kalan lisukkeena.

    Artikkelin aiheet
    juurestagliatelle
    porkkana
    lanttu
    kasvislisuke
    resepti
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset