• On aika polttaa käsi

    Lukuun ottamatta kirpaisevaa pystytysvaihetta pipari­rakentelu on rentouttavaa joulunalus­puuhaa.
    Ruoka
    10.12.201613:00
    Hanna Lensu

    Tällä viikolla se viimeistään tapahtuu, ensi viikolla alkaa jo olla kiire. Vuoden todennäköisin palovamma-­aika on nyt käsillä, ja vahingoittuva ruumiinosa on käsi.

    Eikä siitä ole epäilystäkään, että palovamman aiheuttaa sulatettu sokeri.

    Piparitaloa on ihan turhaa yrittää liimata kokoon kestävästi millään muulla kuin sulatetulla sokerilla. Ja se tekee häijyä jälkeä iholle joutuessaan: hyvä jos ensi vuoden koit­taessa vamma on parantunut.

    Lukuun ottamatta kirpaisevaa pystytysvaihetta pipari­rakentelu on rentouttavaa joulunalus­puuhaa. Olen alkanut kaulia rakennusten osat valmis­taikinoista, joiden rakenne on tasaista ja tuhtia. Seinät eivät paiston aikana yllättäen leviä mihinkään suuntaan.

    Maku ei toki ole samanlainen kuin omissa taikina­virityksissä, mutta se turmeltuisi joka tapauksessa koristeiden alle.

    Arkkitehtuuri ei ole ongelma piparirakentajalle – netti pursuaa toinen toistaan koreampien pytinkien kaavoja.

    Jos ja kun aikaa rakennusprojektiin ei ole, hyvä vaihtoehto on ostaa myyjäisistä jonkun toisen näppärän värkkäämä talo. Siinä säästyy käsi ja mah­dollisesti myös hermo.

    Eräänkin kerran olen paistopäivää seuraavana aamuna todennut, ettei joulun taika ole keksittyä: osa tarvittavista elementeistä on yön aikana kadonnut selittämättömällä tavalla.

    Artikkelin aiheet
    piparitalo
    piparirakentelu
    joulu
    leivonta
    sokeri
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset