• Näin valmistat vastustamattoman vuohenjuustolevitteen – punainen basilika tuo rutkasti makua

    Punainen basilika tekee helppotekoisesta vuohenjuustolevitteestä niin hyvää, ettei leipä muuta päälleen kaipaakaan.
    Punainen basilika on näyttävä yrtti.
    Punainen basilika on näyttävä yrtti. Kuva: Jarno Mela
    Ruoka|Resepti
    15.3.202406:00
    Helena Saine-Laitinen

    Helppo basilika-vuohenjuustolevite

    saanti noin 2 dl

    • Ainekset
    • 1 prk (150 g) pehmeää vuohenjuustoa
    • noin ½ dl turkkilaista jogurttia tai ranskankermaa
    • 1 valkosipulinkynsi
    • 1 tl sitruunan kuoriraastetta
    • ½ ruukkua punaista basilikaa
    • ½ tl mustapippuria
    • ripaus suolaa ja sokeria
    • Lisäksi
    • rouheaa vaaleaa leipää

    Valmistusohje

    Kumoa vuohenjuusto kulhoon. Notkista se jogurtilla tai ranskankermalla.

    Sekoita joukkoon hienonnettu valkosipulinkynsi ja hyvin pestyn sitruunan raastettua kuorta.

    Silppua punainen basilika ja sekoita se juustoseoksen joukkoon. Mausta seos maun mukaan mustapippurilla sekä suola- ja sokeriripauksella. Sekoita levite tasaiseksi ja tarjoa hyvän leivän kera.

    Vinkki: Saat levitteestä maistuvan dipin kasviksille käyttämällä reilummin jogurttia tai ranskankermaa.

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta