• Herkkujen Suomi -tapahtuma pääsi eroon juomakarsinoista

    Helsingin rautatientorin Herkkujen Suomi ja oluttapahtuma Syystober ovat nyt yhtä suurta anniskelualuetta.
    Pekka Kääriäinen (vas.), Henri Suominen ja Taru Kannel viimeistelivät Lammin Sahdin osastoa ennen tapahtuman avausta torstaina.
    Pekka Kääriäinen (vas.), Henri Suominen ja Taru Kannel viimeistelivät Lammin Sahdin osastoa ennen tapahtuman avausta torstaina. Kuva: Jarkko Sirkia
    Ruoka
    3.8.201721:15
    Riitta Mustonen

    "Enää ei juoksuteta asiakkaita", iloitsee Syystoberista vastaava Pekka Kääriäinen.

    MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi on hyvillään siitä, että seitsemän vuoden ajan elänyt unelma ruuan ja juoman yhdistämisestä toteutuu viimein tänä vuonna, kun Suomi 100 -juhlavuoden teema on syödään yhdessä.

    Herkkujen Suomessa nelisenkymmentä lähiruuan tuottajaa esittelee ja myy tuotteitaan torstaista lauantaihin. Määrä on pudonnut viidenneksen aiemmasta, mikä johtuu MTK:n viestintäjohtaja Klaus Hartikaisen mukaan siitä, että Suomi on pullollaan erilaisia ruokatapahtumia ja siitä, että osallistuminen Helsingin tapahtumaan on melko arvokasta, vaikka itse paikkavuokra on kohtuullinen.

    Tapahtuma haluttiin tänä vuonna siirtää elokuun lopusta sen alkuun, että tavoitettaisiin myös pääkaupungissa liikkuvia lomalaisia ja turisteja.

    Herkkujen Suomi -tapahtumalla MTK haluaa nostaa esille kotimaisia raaka-aineita ja erikoistuotteita sekä auttaa tuottajia ja kuluttajia kohtaamaan toisensa.

    "Yhä useampi on vieraantunut ruuan tuottamisesta, mutta lähiruokapuhe on tuonut ihmisille kaipuun ruuan lähteille", tietää Anni-Mari Syväniemi.

    Tapahtuman avauksessa torstaina MTK:n valtuuskunnan puheenjohtaja Tommi Lunttila ei pelkästään hehkuttanut lähiruuan ihanuutta, vaan muistutti, että tuottajahintoihin siirtyneet kauppojen halpuutuskampanjat ovat nakertaneet tuottajien tilipussia ja taloudellisen tilanteen heikkeneminen on koetellut jaksamista.

    Tuottajat ovatkin hakeneet lisätuloa muun muassa REKO-renkaiden, verkkokaupan, ruokapiirien ja omien myymäläautojen kautta. Maatilojen kehitysnäkymät -tutkimuksen mukaan suoramyynti näyttäisi olevan edelleen kasvussa.

    Herkkujen Suomeen on kutsuttu perjantaina myös kauppojen sisäänostajia tutustumaan pientuottajiin.

    Herkkujen Suomi avoinna pe klo 10–20, la 10–19, Syystober ja Syödään yhdessä -tori pe ja la klo 10–01 Helsingin rautatientorilla.

    Artikkelin aiheet
    Herkkujen Suomi
    Syystober
    lähiruoka
    MTK
    Helsinki
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset