Alkuperämerkinnät tulossa lihatiskeille ja ravintoloihin
Kauppahallin lihatiskistä on jatkossa löydyttävä tieto kaikkien tuotteiden alkuperämaasta. Myös ravintola-annosten raaka-aineet ovat joutumassa läpivalaisuun. Vielä on epäselvää, saako aamuyön lihapiirakan hakija tietoonsa tuotteen ainesosien alkuperän.
Sointu Peltola (vas) oli torstaina ostoksille Reinin Lihan myymälässä Hakaniemen hallissa. Tiskin takana palveli Juhana Juutila. Kuva: Kari SalonenMaa- ja metsätalousministeriö valmistelee säädöstä tuotetietojen antamisesta. Uudistus vie todennäköisesti pakkaamattomia elintarvikkeita samalle viivalle pakattujen kanssa.
Kuluttajat haluavat ministeriön kyselyn mukaan eniten tietoa elintarvikkeiden aineisosista, alkuperästä ja päiväysmerkinnöistä.
Kuluttajaliitto kannattaa alkuperän laajaa ilmoittamisvelvollisuutta. Elintarvikeasiantuntija Annikka Marniemi vaatisi isoilta ketjuilta tarkempia ravitsemustietoja kuin pieniltä toimijoilta.
Ravintoloille sopii ruokien allergiaa aiheuttavien ja pääasiallisten ainesosien sekä lihan alkuperän ilmoittaminen.
Yksityiskohtaisempien tietojen antaminen toisi käytännön hankaluuksia, arvioi Matkailu- ja ravintolapalvelut MaRa ry:n varatoimitusjohtaja Veli-Matti Aittoniemi .
- Osaston luetuimmat