Intiasta peräisin olevat siemenet aiheuttivat salmonellaepidemian Euroopassa – kaksi kuoli Suomessa

EU- ja ETA-maissa sekä Britanniassa on raportoitu tammikuun ja toukokuun välillä yli sata salmonellatapausta. Taudin todennäköiseksi lähteeksi on tunnistettu sinimailasen idut. Asiasta tiedottaa Euroopan elintarvikevirasto Efsa.

Suomessa raportoitiin kaksi kuolemaa. Molemmilla potilailla oli raportin mukaan perussairauksia, jotka saattoivat liittyä kuolemaan, ja toinen potilaista oli saattohoidossa.

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) erityisasiantuntijan Kaisa Jaakkolan mukaan salmonellatartunnoissa kuolleisuus on hyvin pientä, mutta se on suurempi riskiryhmissä, kuten iäkkäillä ja immuunipuutteisilla henkilöillä.

”Tapaukset ovat valitettavia, mutta tämä on tavanomaista tämän mittakaavan epidemiassa”, Jaakkola toteaa.

Suomessa myrkytyksen sai 65 henkilöä, joista sairaalaan joutui 10. Jaakkolan mukaan myös sairaalahoitoon joutuneiden määrä on tavanomainen epidemian laajuuteen nähden.

Infektio on lähtenyt liikkeelle saman siementoimittajat siemenistä EU:n ulkopuolelta, kertoo Efsa. Siemenet on tuotu Intiasta, ja niitä on toimitettu laajalti eri puolille Eurooppaa.

Suomen lisäksi salmonellaa todettiin Itävallassa, Belgiassa, Tšekissä, Tanskassa, Saksassa, Irlannissa, Luxemburgissa, Espanjassa ja Alankomaissa.

Ruokavirasto sai tiedon Salmonella Bovismorbificans -tapausmäärän noususta ja tapausten mahdollisesta yhteydestä ituihin huhtikuun 2026 alussa THL:stä.

Myöhemmin vahvistui, että Suomen sairastumistapaukset muodostivat yhden tautiryppään, ja että Suomen tapauksilla voi olla yhteys muiden Euroopan maiden tapauksiin. Ruokavirasto tiedotti 22.4 selvittävänsä Salmonella Bovismorbificans -ruokamyrkytysepidemian lähdettä. Ruokavirasto kertoi, että suuri osa sairastuneista on mahdollisesti syönyt kypsentämättömiä ituja ennen sairastumistaan.

25.5. Lounasitu oy tiedotti tekevänsä takaisinvedon kaikille sillä hetkellä markkinoilla oleville erille yrityksen idättämiä sinimailasen ituja. Tuotteiden viimeinen käyttöpäivä oli 2.6. tai aiempi. Tuotetta oli myynnissä sekä vähittäismyynnissä että horeca-myynnissä.

Epidemiaan liitettyä Salmonella Bovismorbificans -bakteerikantaa ei Ruokaviraston tietojen mukaan ole aiemmin todettu elintarviketuotantoympäristössä Suomessa.

Ruokaviraston mukaan epidemiaan liitettyjä sinimailaisen siemeniä ei ole ollut käytössä muilla toimijoilla Suomessa eikä ituihin liity tällä hetkellä erityistä riskiä. Efsa kertoo, että kesäkuuhun mennessä ei enää raportoitu uusia tapauksia.

Vanhuksia, vastustuskyvyltään heikentyneitä, raskaana olevia ja lapsia suositellaan nauttimaan idut kuumennettuina muun muassa salmonellariskin takia. Elintarvikkeiden turvallisen käytön ohjeet voi tarkistaa Ruokaviraston sivuilta: Elintarvikkeiden turvallisen käytön ohjeet.

Ruokavirasto ohjeistaa myös erikseen itujen turvalliseen käyttöön verkkosivullaan: Huomioitavaa itujen käsittelyssä ja valmistamisessa kotikeittiössä.