Valkoinen enkelikastike
Valkosuklaa on vaniljaisen maitoisen makuinen, sokerista, maitojauheesta ja kaakaovoista valmistettu herkku. Siitä valmistuu herkullinen kastike kermaan liuottamalla.
Syksyn puolukkasato saa seurakseen ihanan valkosuklaisen enkelikastikkeen. Kuva: Kari SalonenValkoinen enkelikastike
noin 6 annosta
Ainekset
- 2 dl kuohukermaa
- 1 ½ dl tomusokeria
- 100 g valkosuklaata
- 1 tl vaniljasokeria
- suolaripaus
Valmistusohje
Mittaa kattilaan kerma ja sokeri. Keitä, kunnes seos sakenee kastikevahvuiseksi.
Paloittele mukaan valkosuklaa ja anna liueta. Mausta seos vaniljasokerilla ja suolaripauksella.
Tarjoa kastiketta jälkiruokana pakastemarjojen, suklaajäätelön tai säilykehedelmien kanssa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat