• Kotimainen hunaja ei lopu kesken – lähiruokaharrastuksen suosio näkyy sadossa

    Tilanne on parempi kuin viime vuosina.
    Hunajantuotantoa on lisännyt lähiruokaharrastuksen suosio.
    Hunajantuotantoa on lisännyt lähiruokaharrastuksen suosio. Kuva: Markku Vuorikari
    Ruoka
    20.12.201909:02
    Paula Liesmäki

    Kotimaisesta hunajasta ei tule pulaa tulevan vuoden aikana, kertoo Suomen Mehiläishoitajain Liiton puheenjohtaja Hannu Luukinen.

    "Hunajaa arvioidaan olevan sen verran, kuin mitä sitä normaalisti kuluu vuoden aikana. Varastot riittävät vähintään vuodeksi."

    Hunajasadon kokonaismäärä lasketaan joulun jälkeen.

    Pesien kokonaismäärä on Luukisen mukaan kasvanut viime vuosina. Viime vuonna talveutettiin 72 000 pesää. "Tuntuma on, että määrä ei ole ainakaan laskenut."

    Hunajantuotantoa on lisännyt lähiruokaharrastuksen suosio. Mehiläistarhureista suurin osa on harrastajia. Osa suhtautuu mehiläistenhoitoon alusta asti ammattimaisesti, Luukinen kertoo.

    Lisäksi pesäkohtainen sato on ollut vähintään normaali.

    Tilanne on parempi kuin viime vuosina. "2016 taisi loppua ylivuotinen varasto."

    Artikkelin aiheet
    kotimainen hunaja
    mehiläishoito
    lähiruoka
    hunajasato
    mehiläisyhdistykset
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset