Kysely paljastaa: Tällaista olutta suomalainen suosii joulupöydässä
Ainoastaan kinkun ja suklaan kanssa suositaan erilaista olutta kuin muiden jouluantimien kanssa.
Vaalean lagerin asema joulupöydän monipuolisena ruokajuomana on pysynyt vankkana, sillä myös kahtena aiempana vuonna vaalea lager oli suosituin oluttyyppi. Kuva: Jaana KankaanpääOluen asema suomalaisten joulupöydissä on pysynyt vahvana vuodesta toiseen. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton tilaaman kyselyn mukaan suomalaiset suosivat jouluruokien kanssa vaaleaa lageria, mutta porter ja stout ovat ehdottomia suosikkeja suklaan kanssa nautittavaksi.
Vaalean lagerin asema joulupöydän monipuolisena ruokajuomana on pysynyt vankkana, sillä myös kahtena aiempana vuonna vaalea lager oli suosituin oluttyyppi. Kyselyyn vastanneet yhdistivät vaaleaa lageria erityisesti graaviloheen ja kalkkunaan.
Kyselystä selviää, että ainoastaan kinkun ja suklaan kanssa suomalaiset valitsevat muuta kuin vaaleata lageria. Joulukinkun seurana suomalaiset nauttivat mieluiten tummaa lageria ja suklaan kera maistuu parhaiten porter tai stout.
”Olut on hyvä ja varma valinta jouluruokien seuraksi. Suomen laajasta olutvalikoimasta löytyy sopiva olut joulupöydän joka ruokalajille”, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton viestintäpäällikkö Outi Heikkinen kuvailee tiedotteessa.
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton teettämä tutkimus toteutettiin Taloustutkimuksen Internet-paneelissa 17−22.2.2017. Vastaajia pyydettiin valitsemaan ne ruoat, joiden kanssa sopii vaalea lager, vehnäolut, tumma lager, porter tai stout ja India Pale Ale (IPA) tai American Pale Ale (APA).
Tutkimukseen vastasi 1403 suomalaista, jotka ovat iältään 18−70-vuotiaita. Oluttyyppejä jouluruokiin yhdistivät ne 583 vastaajaa, jotka vastasivat kyselyssä juovansa olutta vähintään joskus ja tarjoavansa olutta joulupöydässä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat