• Vadelma-basilikakastike kylmäsavuhauelle

    Kylmäsavuhauki saa vadelmaisen kastikkeen.
    Kylmäsavuhauki saa vadelmaisen kastikkeen. Kuva: Pentti Vänskä
    Ruoka|Resepti
    8.12.202107:00
    MT toimitus

    Vadelma-basilikakastike kylmäsavuhauelle

    Raikas ja herkullinen kastike kylmäsavuhauelle tai miksei muullekin kalalle syntyy, kun öljy-viinietikkakastikkeeseen lisää muutaman vadelman ja tuoretta basilikaa.

    Ainekset

    • ½ dl rypsiölyä
    • 1 ½ tl valkoviinietikkaa
    • 1 tl limemehua
    • muutama vadelma
    • tuoretta basilikaa
    • ripaus merisuolaa
    • ripaus rouhittua valkopippuria
    • 1 tl hunajaa
    • 1 punasipuli

    Valmistusohje

    Mittaa ainekset tehosekoittimeen (paitsi punasipuli) sekoita tasaiseksi kastikkeeksi, Kuutioi punasipuli pieneksi ja lisää kastikkeeseen. Anna maustua muutama tunti.

    Artikkelin aiheet
    vadelma-basilikakastike
    kylmäsavuhauki
    kalaruoka
    kastike
    resepti
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset