Runsasta kasvisten ja täysjyväviljan käyttöä suositellaan
Kasvisten ja täysjyväviljan sekä pehmeiden rasvojen merkitystä ruokavaliossa halutaan korostaa.
Kuva: Kari SalonenUusien pohjoismaisten ravitsemussuositusten luonnoksessa painotetaan kasviksien ja täysjyväviljan runsaan käytön terveyttä edistäviä vaikutuksia yksittäisten ravintoaineiden sijaan.
Ehdotuksessa kiinnitetään aiempaa enemmän huomiota myös rasvan ja hiilihydraattien laatuun. Lisäksi halutaan nostaa aikuisten D-vitamiinin ja seleenin päivittäistä saantisuositusta.
Pohjoismaisten ravitsemussuosituksien mukaisessa ruokavaliossa suositaan kuitupitoisia kasviperäisiä ruokia, kalaa, äyriäisiä, kasvisöljyjä ja vähärasvaisia maitotuotteita.
Suomen kansalliset ravitsemussuositukset päivitetään pohjoismaisten suositusten pohjalta. Valtion ravitsemusneuvottelukunta julkistaa päivitetyt suomalaiset suositukset ensi vuonna.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat