Villi perunasalaatti
Litulaukka tuo perunasalaattiin valkosipulin makua.
Perunasalaatti on tuhti lisuke. Kuva: Elina Lampela4 perunaa
2 suolakurkkua
1 dl litulaukan lehtiä
1 dl majoneesia
1 tölkki kermaviiliä (200 g)
1 tl sinappia
puolikkaan sitruunan mehu
0,5 tl mustapippuria
Keitä perunat. Kuutioi suolakurkut. Huuhtele ja hienonna litulaukan lehdet. Kun perunat ovat jäähtyneet, kuori ja kuutioi ne.
Sekoita kulhossa majoneesi, kermaviili, sinappi, sitruunamehu, silputtu litulaukka ja mustapippuri. Lisää peruna- ja suolakurkkukuutiot ja sekoita. Tarkista suola.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat