• Kauppa toivoo muutosta Oiva-yleisarvosanan perusteisiin

    Päivittäistavarakauppa PTY ei Elintarviketeollisuusliiton tavoin halua, että Oivan koko hymy määräytyy heikoimman arvosanan perusteella. Mutristava Oiva ei aina kerro totuutta kaupan elintarvikevalvonnasta
    Kuva: Oiva.fi
    Ruoka
    22.12.201413:20
    MT toimitus

    Päivittäistavarakauppa PTY:n mielestä Oiva-elintarvikevalvonnan kokonaistulos voi olla jopa harhaanjohtava, koska arvion kokonaistulos määräytyy heikoimman osa-alueen tuloksen mukaan.

    ”Yksi puute muuten hyvin hoidetussa myymälässä voi saada kohtuuttoman suuren merkityksen, eikä välttämättä anna oikeaa kuvaa myymälän elintarviketurvallisuudesta. Merkintätapa on ongelmallinen sekä yritysten että kuluttajien kannalta”, PTY painottaa.

    Viranomaiset ovat tehneet Oiva-valvontoja ruokakauppoihin viime vuoden toukokuusta lähtien. PTY:n mukaan tähän mennessä noin 70 prosenttia myymälöistä on tarkastettu. Niistä noin 85 prosenttia on saanut joko oivallisen tai hyvän kokonaisarvosanan.

    Ruokakauppojen lisäksi ravintolat ja kahvilat kuuluvat Oivan piiriin. Tammikuussa järjestelmä laajenee kokoelintarvikealalle koskien muu muassa myllyjä, teurastamoita ja makeistehtaita.

    Elintarvikeasiantuntija Anna Salminen PTY:stä iloitsee Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran päätöksestä julkaista ensi vuoden Oiva-tarkastusten tulokset vasta vuoden 2016 alusta alkaen.

    ”Näin laajassa uudistuksessa on hyvä kerätä kokemuksia maltilla. Nyt Eviralla on hyvä tilaisuus panostaa aiempaa enemmän elintarviketarkastajien koulutukseen.”

    Oiva-järjestelmässä on PTY:n mukaan muutakin parannettavaa kuin arvosanan määräytyminen. Muun muassa Oiva-tarkastusten käytännöt ja tulkinnat vaihtelevat vielä eri puolilla maata.

    ”Tämä voi asettaa yritykset eriarvoiseen asemaan. Myös kuluttajien pitää voida luottaa siihen, että Oiva-arvio on samassa tilanteessa aina sama riippumatta siitä, missä päin Suomea ollaan.”

    Salminen painottaa elintarviketurvallisuuden olevan kaupalle erittäin tärkeää, ja alalla on tiukka sisäinen ohjeistus siitä huolehtimiseen. ”Tavoitteemme viranomaisten kanssa on yhteinen.”

    MT 17.12.2014 Oiva-järjestelmä laajenee koko elintarvikealalle

    MT 9.6.2014: "Oiva-tarkastukset ovat mielivaltaisia"

    Oiva-järjestelmä

    Artikkelin aiheet
    Oiva-järjestelmä
    elintarvikevalvonta
    Päivittäistavarakauppa PTY
    elintarviketurvallisuus
    Evira
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta