Elinikää voi eteläkorealaistutkijoiden mukaan pidentää syömällä runsaasti kuitupitoista ruokaa, etenkin viljakuituja.
Tutkimuksessa yhdistettiin seitsemän aikaisemman tutkimuksen aineistot, jotka koostuivat yhteensä yli 900 000 potilaan terveystiedoista. Seurantojen aikana menehtyi yhteensä 62 000 potilasta.
Runsaasti kuituja ruuastaan saavat menehtyivät tutkimusten seuranta-aikana noin viidenneksen epätodennäköisemmin kuin kuituja vain vähän syövät. Yhteys koski vihanneksista ja varsinkin viljasta saatavia kuituja.
Monissa tutkimuksissa on saatu näyttöä kuitujen terveellisyydestä.
Kuitupitoisen ruuan on arvioitu vähentävän riskiä sairastua sydäntauteihin, aivohalvaukseen, verenpainetautiin ja diabetekseen. Toistaiseksi ei ole varmuutta siitä, kuinka suurelta osin on kyse kuidusta ja toisaalta kuitupitoisten ruoka-aineiden muista terveellisistä vaikutuksista.
Tuloksista kerrotaan Uutispalvelu Duodecimin verkkosivulla.
TARJA HALLA