• Näitä herkkuja maistellaan tänä vuonna Linnan itsenäisyyspäivävastaanotolla – teemana Lappi

    Itsenäisyyspäivän vastaanotolla vieraat pääsevät maistelemaan Lapin makuja. Tarjolla on muun muassa riekkopiirasta.
    Tasavallan presidentti Alexander Stubb kutsui puolisonsa Suzanne Innes-Stubbin kanssa Sotiemme veteraaneja ja lottia juhlatilaisuuteen Presidentinlinnaan jo maanantaina 2. joulukuuta.
    Tasavallan presidentti Alexander Stubb kutsui puolisonsa Suzanne Innes-Stubbin kanssa Sotiemme veteraaneja ja lottia juhlatilaisuuteen Presidentinlinnaan jo maanantaina 2. joulukuuta.  Kuva: Matti Porre/Tasavallan presidentin kanslia
    Uutiset|Politiikka
    5.12.202420:30
    Eija Vallinheimo

    Presidentinlinnaan on kutsuttu noin 1 700 vierasta, jotka pääsevät herkuttelemaan Lapin makumaailmalla, sillä teemana on Lappi.

    Tarjoilut on pääosin kotimaisista raaka-aineista, joissa korostuvat luonnonmukaisuus sekä pien- ja paikallistuottajien tarjonta. Tarjoiluissa korostuvat erityisesti marjat, kasvikset ja lappilaiset raaka-aineet. Mukana on myös riistaa, sillä tarjolla on riekkopiirasta.

    Helsingin Sanomien selvityksen mukaan riekot on presidentin kanslian mukaan pyydetty ansalangoilla Enontekiöltä. Riekkojen ansapyynti on sallittu Utsjoen, Inarin ja Enontekiön kunnissa.

    Presidentin kanslian mukaan illan juhlamenu on seuraava:

    Suolaiset

    Loimulohipiirasta

    Tuulihattuja lämminsavusiikatäytteellä

    Vanttauskosken kirjolohipastramia fenkolileivällä

    Väinönputkipannukakkua ja muikunmätiä

    Riekkopiirasta

    Kylmäsavuporopiirasta

    Sallan viileäsavuporotarteletteja

    Rieskarullaa poronsydäntäytteellä

    Kaskinauris-puikulaperunapiirasta

    Suppilovahverotarteletteja

    Tattimuffineja

    Lapin leipäjuustoa ja lakkahilloa

    Pohjoisen juustovalikoima ja siemennäkkileipää

    Makeat

    Hilla-kermatäytekakkua

    Puolukka-tuorejuustokakkua

    Terva-tuorejuustokakkua

    Karpalobebeitä

    Tyrni-, hilla- ja puolukkatarteletteja

    Pieniä kampanisuja

    Ruispipareita

    Revontulimarmeladeja ja suklaakonvehteja

    Juomat

    Hiilineutraalia reilun kaupan luomukahvia ja -teetä

    Linnan luomuboolia

    Luomupuna- ja valkoviiniä

    Olutta

    Variksenmarjamehua

    Vettä

    Lisää aiheesta
    • Presidentti Alexander Stubbin ensimmäistä kertaa isännöimiin Linnan juhliin on kutsuttu 1700 vierasta. Kuva on toukokuulta. LEHTIKUVA / Antti Aimo-Koivisto.

      Yhteiskunta | Veteraaneja ei nähdä presidentti Stubbin isännöimissä Linnan juhlissa – veteraaneille järjestetään omat erilliset juhlat

    Artikkelin aiheet
    itsenäisyyspäivä
    Lappi
    Presidentinlinna
    suomalainen ruoka
    linnan juhlat
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Turistiryhmä ei voi vallata kansallispuiston autiotupaa jokaisenoikeudella, muistuttaa Metsähallitus: ”Valvontaa on tarve lisätä”

      Tilaajalle
    • 2

      Sähkö ja lämmitys | Miksi Norjassa uusiin taloihin vaaditaan savupiippu ja Suomessa ei? Asiantuntija vastaa

      Tilaajalle
    • 3

      Talous | Selvitimme, kuinka paljon kunta hyötyy puolentoista miljardin datakeskuksesta kiinteistöveroina

      Tilaajalle
    • 4

      Luonto | Näin jokaisenoikeuksia ylitetään rikollisilla tavoilla – poliisi: ”Ihmiset eivät selvästikään tiedä”

      Tilaajalle
    • 5

      Eläimet ja kasvit | Iisalmessa metsästyksessä haavoittunut villisika löydettiin kuolleena

    • 6

      Politiikka | IS: Näin monta maanviljelijää on eduskunnassa – katso kaikkien kansanedustajien työhistoria

    • 7

      Yhteiskunta | Yli 65-vuotiaiden alkoholinkäyttö kasvaa, vaikka nuorempien on vähentynyt – professori kertoo syyn

      Tilaajalle
  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Traktori on usein peruskoneena lumiurakoinnissa.
    Pääkirjoitus
    Eemeli Linna

    Koneviesti | Viranomaisten käyttämä valta osoittautuu usein kohtuuttomaksi koneyrittäjälle – kunnioittaako viranomainen kansalaisia ja koneurakoitsijoita?

  • Nykyisestä karjanlantapoikkeuksesta luovutaan kahden vuoden siirtymäajan jälkeen. Kuvituskuva.

    Koneviesti | Uusi fosforiasetus voimaan – lannoituksen säätelyn kattavuus paranee

  • Hankinta- ja muuntotuet kohdennetaan jatkossa etenkin raskaaseen liikenteeseen sekä pakettiautoihin.

    Koneviesti | Muutoksia vähäpäästöisten ajoneuvojen hankintatuen hakuaikoihin – painotus raskaassa liikenteessä ja pakettiautoissa