Tokmanni myy myös parasta ennen -päiväyksen ohittaneita tuotteita ‒ ”Yritämme välttää pois heittämistä loppuun asti”
Ruuan ja energian hintojen nousu näkyy kaupan hyllyillä. Syyskuussa halpakauppaketju jäädytti hernekeiton ja sadan muun tuotteen hinnan.
Syksyllä kodin lämmitys ilman sähköä on kiinnostanut Tokmannin asiakkaita. Hyllyt ovat välillä tyhjentyneet. ”Puuklapit menevät samantien, samoin kaasulla toimivat lämmityslaitteet”, kertoo Tokmannin sijoittajasuhde- ja viestintäpäällikkö Maarit Mikkonen. Kuva: Jarkko SirkiäHalpakauppaketju Tokmanni kertoi syyskuun lopussa jäädyttävänsä sadan päivittäistavaratuotteensa hinnat loppuvuodeksi.
Mukana on tuotteita laidasta laitaan, hernekeitosta suihkugeeliin.
”Tuotteet ovat kiinnostaneet todella paljon”, kertoo Tokmannin sijoittajasuhde- ja viestintäpäällikkö Maarit Mikkonen.
Euroopassa kauppaketjut ovat ilmoittaneet jäädyttävänsä hintojaan inflaation laukatessa. Suomessa Tokmannin kilpailijat eivät ole lähteneet jäädyttämään hintojaan.
Tokmanni teki syksyllä kuluttajatutkimuksen. ”Olemme ylpeästi halpa.”
”Haastavassa markkinatilanteessa hintojen merkitys korostuu entisestään. Jokainen kuluttaja miettii nyt hintoja.”
”Olemme ylpeästi halpa.”
Tokmannilla on myymälöissä ja verkkokaupassa yhteensä noin 40 000 tuotetta.
Päivittäistavaramyynnin osuus on Päivittäistavarakauppa PTY:n raportin mukaan noin puolet Tokmannin liikevaihdosta.
Yli 75 prosenttia kaikesta hankinnan määrästä tulee suomalaisilta tavarantoimittajilta. Noin 12 prosenttia tulee suoraan Kiinasta, Mikkonen kertoo.
Tokmannilla on 198 myymälää. Kaikissa myydään ruokaa, ja tällä hetkellä 18 myymälässä myydään tuore-elintarvikkeita.
”Ruuassa ja erityisesti tuore-elintarvikkeissa korostuu suomalaisuus. Niitä ei ole järkevää tuoda muualta”, sanoo Mikkonen.
Ruuan kotimaisuusastetta Mikkonen ei lähde arvioimaan.
Tuore-elintarvikkeita Tokmanni myy etenkin pienillä paikkakunnilla. Pääkaupunkiseudulla Tokmanni tuskin lähtee kilpailemaan tuoreessa ruuassa Prismojen, K-Citymarketien tai Lidlin kanssa, Mikkonen kertoo. Järvenpään Tokmannissa on laajan elintarvikemyymälän valikoima.
”Punaliputetuilla tuotteilla on oma asiakaskuntansa.”
Vanhenemassa olevia elintarvikkeita myydään kaikissa Tokmannin myymälöissä 30 prosentin ja kahden viimeisen aukiolotunnin ajan puoleen hintaan. Lisäksi parasta ennen -päiväyksen ohittaneita tuotteita myydään 70 prosentin alennushintaan.
Vanhenemassa olevat elintarvikkeet on merkitty punaisilla tarroilla.
”Punaliputetut tuotteet käyvät hyvin kaupaksi, etenkin nyt kun hinnan merkitys korostuu ja asiakkailla on huoli omasta taloudellisesta toimeentulosta. Punaliputetuilla tuotteilla on oma asiakaskuntansa”, kertoo Mikkonen.
Tavoitteena on hävikin tuntuva vähentäminen. ”Yritämme välttää pois heittämistä loppuun asti”, kertoo Mikkonen.
Tokmanni julkaisee kolmannen neljänneksen liiketoimintakatsauksensa 28. lokakuuta.
Tunnetko päiväysmerkinnät?
Pakkauksiin on merkitty parasta ennen- päivämäärä tai viimeinen käyttöajankohta.
Parasta ennen -päiväys tarkoittaa ajankohtaa, johon saakka elintarvike säilyy hyvänä ja käyttökelpoisena. Elintarviketta voi myydä parasta ennen -päiväyksen jälkeen, jos se on elintarvikkeeksi kelpaavaa. Sitä voi myös käyttää, jos elintarvike näyttää, tuoksuu ja maistuu normaalilta.
Viimeinen käyttöajankohta eli viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa päivää, jonka jälkeen elintarviketta ei saa käyttää eikä myydä. Se merkitään helposti pilaantuviin tuotteisiin, kuten jauhelihaan.
Edit. Lisätty 19.10.22 klo 7.58 tieto, että vanhenemassa olevat elintarvikkeet on merkitty punaisilla tarroilla.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
