Nälkä nollaan eikä ruokaa roskiin

Uudella kampanjalla herätellään länsimaisia ihmisiä huomaamaan, kuinka paljon ruokaa päätyy hävikin vuoksi.

Kolmannes maailman ruuasta päätyy YK:n ruokajärjestöjen laskelmien mukaan jätteeksi. Tällä määrällä ruokittaisiin vuosittain Saharan eteläpuolisen Afrikan nälkäiset.

EU:ssa ja Yhdysvalloissa luku on vielä korkeampi: keskimäärin 40 prosenttia.

Samaan aikaan 842 miljoonaa ihmistä eli noin joka kuudes maailman väestä kärsii YK:n mukaan aliravitsemuksesta.

Sveitsin Davosissa pidetyssä vuosittaisessa talousfoorumissa puhutaan talouselämän merkityksestä aliravitsemuksen ehkäisyssä ja ilmastonmuutoksen torjunnassa.

Nälänhädän torjuminen ei ole vain sitä, että kaikilla on ruokaa vaan ongelma on laajempi, todettiin aiheesta pidetyssä Twitter-keskustelussa torstaina illansuussa. Sen järjesti YK:n alainen Maailman ruokaohjelma (WFP).

Kehitysmaissa pienviljelijöiden mahdollisuuksia tuotantoon pitää kohentaa. Sijoitukset ruokamarkkinoihin ja maanhankintaan ovat pahentaneet hintavaihteluja. Keskustelussa pidettiin tärkeänä saada ne kuriin, koska ne aiheuttavat ahdinkoa paitsi viljelijöille myös köyhille kuluttajille.

Ravitsemuksen suhteen avainasemassa ovat raskaana olevat naiset, alle 3-vuotiaat lapset ja heidän äitinsä. Heidän terveytensä parantuminen vaatii monissa maissa paitsi riittävästi oikeanlaista ruokaa myös kohennusta terveyteen ja sanitaatioon.

WFP palkitsi Davosissa myös ruokaturvan eteen tehdystä työstä johtaja Sam Drydenin Bill ja Melinda Gatesin säätiöstä, ravitsemukseen keskittyvän GAIN-tutkimuslaitoksen toimitusjohtajan Marc van Ameringanin sekä amerikkalaisen maataloustutkimuslaitoksen IFPRI:n toimitusjohtajan Fan Shenggenin .

Nälkäkampanjaan voivat sitoutua niin yksityiset kansalaiset kuin yritykset, tutkimuslaitokset ja hallinto.

Facebookista kampanja löytyy ZerohungerChallenge -yhdistelmällä.