Elintarviketeollisuudessa ilmastopäätöt puolittuneet 4 vuodessa – ETL vaatii yhtenäistä päästölaskentamallia koko ruokaketjuun
Elintarviketeollisuus voi päästä päästötavoitteeseen päivitetyn tiekartan mukaan johdonmukaisella toimintaympäristöllä, yrityksien omilla toimenpiteillä sekä koko arvoketjun kattavalla yhteistyöllä.
Elintarviketeollisuusliiton mukaan ilmastopäästöjen laskentaan tarvittaisiin koko ruokaketjun kattava yhtenäinen malli. Kuvituskuva. Kuva: Carolina HusuSuomen elintarviketeollisuus on vähentänyt vuosina 2018–2021 suoria ilmastopäästöjään noin 15 prosenttia ja ostoenergiasta aiheutuvia epäsuoria yli 33 prosenttia, selviää Elintarviketeollisuusliiton (ETL) päivitetystä vähähiilisyystiekartasta.
”Päivitetyn tiekartan mukaan alalla on edellytykset saavuttaa hiilineutraalisuus yritysten omien päästöjen osalta vuoteen 2035 mennessä, ETL:n vastuullisuusjohtaja Satumaija Levón kommentoi oletettua nopeampaa päästöjen vähentymistä.
Hän kertoo Venäjän hyökkäyssodan vähentäneen maakaasun käyttöä alalla yli 29 prosenttia vuosina 2021–2022. Päivitetty tiekartta nojaa vahvasti koko ruokaketjun yhteistyöhön.
”Elintarviketeollisuudella on tahtotila tukea koko ruokaketjun siirtymistä kohti vähähiilisempää tulevaisuutta, sillä ilmastonmuutoksen eteneminen ja sään ääri-ilmiöiden lisääntyminen aiheuttavat riskejä raaka-aineiden saatavuuteen ja kustannuksiin.”
”Tällä hetkellä haasteena ovat toisistaan poikkeavat hiilijalanjäljen laskentamallit ja päästökertoimet.”
Tiekartan mukaan yhteiseen päästötavoitteeseen ruokateollisuus voi päästä johdonmukaisella toimintaympäristöllä, yrityksien omilla toimenpiteillä sekä koko arvoketjun kattavalla yhteistyöllä. Yhteistyö ilmastotyössä tarvitsee Levónista koko ruokaketjussa käytettävän laskentamallin.
”Tällä hetkellä haasteena ovat toisistaan poikkeavat hiilijalanjäljen laskentamallit ja päästökertoimet, jotka eivät huomioi suomalaisen ruuantuotannon erityispiirteitä. Kestävyyden edistämiseksi tehdyt toimenpiteet täytyy saada näkyville”,
ETL:n jäsenyritysten mukaan vähähiilisyyteen tähtäävissä investoinneissa ovat haasteina niiden pitkät takaisinmaksuajat sekä aiheutuvien kustannusten siirtäminen eteenpäin hintoihin samalla, kun kuluttajat ovat vahvasti hintaohjautuvia.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
