Taloustutkimuksen toteuttamassa Sinivalkoinen jalanjälki -kyselyssä selvitettiin, mistä kuluttajat ostavat mieluiten kotimaiset elintarvikkeensa erityisesti kesällä.
Mitkä ovat kärjessä, kampanjan projektipäällikkö Merja Mantila?
Ylivoimainen ykkönen on oma lähikauppa 79 prosentin osuudella. Toiseksi mieluisin ostospaikka on tori, 40 prosenttia. Hypermarketit tulivat vasta kolmantena 22 prosentin osuudella. Lähituottajilta ja -tiloilta haluaa ruokaostoksensa tehdä 12 prosenttia vastaajista.
Tienvarsihuoltamoiden valikoimia suosii kesällä vain kaksi prosenttia vastaajista. Miksi?
Ehkä niiden valikoima koetaan suppeaksi, ehkä myös kalliiksi.
Onko elintarvikkeiden ostajan sukupuolella merkitystä, kun ostospaikkaa valitaan?
Miehet suosivat hypermarketteja ja naiset toreja. Eroja löytyy myös ikäluokkien välillä. Hypermarkettien suosio korostuu nuorten 18–34-vuotiaiden ikäluokissa. Torin arvostus kasvaa iän lisääntyessä.
Kyselyssä kartoitettiin myös kuluttajien toiveita. Mitä ilmeni?
Suomalaiset toivovat lähiruokaa kauppojen valikoimiin. Niistä kuluttajat tykkäävät. Lähitilalla tuotetut tomaatit maistuvat parhailta.
Kari Leppänen/UP