Suomessa tuotetusta maidosta vain pieni osa kuivatetaan jauheeksi, jonka kate maailmanmarkkinoilla on huonoin.
Esimerkiksi Tanskassa jauheen osuus tuotannosta on yli viidennes.
Suomessa maidosta valmistetaan paljon lisäarvotuotteita ja vientikauppaa tehdään monia muita maita parempaan hintaan, mikä näkyy tilityskyvyssä.
Suomalaisille tuottajille maksetaan maitolitrasta reilut kymmenen senttiä enemmän kuin EU:ssa keskimäärin. Sivu 6