Ruotsalaiset Åsa ja Ebba Swanberg ovat koonneet Ebban suosikkiresepteistä mukavan nuorelle leipurille sopivan reseptikirjan.
Reseptit ovat tavallisia perusreseptejä, joista kivoilla ideoilla on kehkeytynyt omaleimaisia leivonnaisia. Näillä on helppo aloittaa.
Koska leivonta on muuta ruuanlaittoa tarkempaa kemiaa, onnistuminen perustuu tarkkoihin ainesuhteisiin. Koska Ebba on jo kokeillut omia sovellutuksiaan, niitä on kohtalaisen turvallista noudattaa ilman epäonnistumisen välitöntä uhkaa.
Swanbergien Lempparileivonnaiset sopii varhaisteini-ikäiselle leivonnasta kiinnostuneelle virikkeitä antamaan.
MAIKKI KULMALA
Åsa ja Ebba Swanberg:
Lempparileivonnaiset.
88 sivua. Karisto.