Uusi kauramylly raivaa tietä Aasian markkinoille

Viiden miljoonan euron myllyinvestointia on valmisteltu vuosia, sillä peruskauran lisäksi myllyllä pystytään valmistamaan gluteenittomia ja luomukauroja, myös gluteenittomia luomukaurahiutaleita, kertoo toimitusjohtaja Miska Kuusela Helsingin Myllyltä.

Kauramyllyn avajaiset olivat torstaina aamulla. Investointi kaksinkertaistaan kauran tarpeen 40 miljoonaan kiloon. Investoinnilla tähdätään ensi sijassa Aasian kasvaville kauramarkkinoille, Kuusela sanoo.

Uusi kauralinja mahdollistaa gluteenittomien puhdaskauratuotteiden valmistuksen. Niillä on arvoa globaalisti ja trendi on jatkunut jo kymmenen vuotta, Kuusala kertoo.

Kuuselan mukaan kauran kulutus kasvaa voimakkaasti ympäri maailmaa Yhdysvalloista Kiinaan. Rakenteilla on kymmenkunta kauramyllyä.

Fazer kertoi viime viikolla omasta laajennushankkeestaan Lahteen.

Gluteenittoman kauran eteen on tehty tiivistä yhteistyötä viljelijöiden ja kuljetusyritysten kanssa neljä vuotta. Tuotanto on kokonaan sopimuspohjaista ja innokkaita viljelijöitä on ympäri maata, Kuusela sanoo.

Puhdaskauran vaatimukset ovat tiukat eikä esimerkiksi sertifioidun siemenen käyttö onnistu sellaisenaan. Vieraita lajeja voi olla muutama gramma tonnissa.

Kauramyllyt sopivat Kuuselan mukaan Suomeen, missä kasvatetaan maailman laadukkainta kauraa. Puhdaskauran viljelyriskit ovat pieniä, sillä hylätytkin erät kelpaavat muuhun hiutaletuotantoon.

Helsingin Mylly vie kauratuotteita yli 30 maahan. Yritys kertoo olevansa Suomen suurin luomuviljan jalostaja ja erilaisten viljatuotteiden viejä. Kolmannes liikevaihdosta kertyy viennistä ja vientiin menee lähes pelkästään erilaisia kauratuotteita.

"Voin hyvillä mielin todeta, että suomalaiset perheyritykset ovat oivaltaneet kauran kasvavan kysynnän maailmanmarkkinoilla ja osanneet tarttua siihen. Samalla pitää kannustaa viljelijöitä investoimaan, jotta nousutrendi saadaan tarttumaan koko tuotantoketjuun", sanoo torstain avajaistilaisuudessa puhunut ulkomaankauppa- ja kehitysministeri Lenita Toivakka (kok).