”Tarjousten ja hinnan merkitys on tullut monelle entistä tärkeämmäksi” – kotimaisuusaste aleni ostoskorissa

Keskon päivittäistavarakaupan toimialajohtaja Ari Akseli pitää alkuvuoden näkymiä kaupan kannalta myöntesinä.

Hintojen nousu näkyy ostoskorin sisällössä, vaikka suomalaisuuden merkitys on säilynyt Akselin mukaan vahvana valintaperusteena.

”Kotimaisuusaste on jonkin verran matalampi kuin se joskus oli. Tarjousten ja hinnan merkitys on tullut monelle entistä tärkeämmäksi.”

Akselin mukaan noin 30 prosenttia kuluttajista etsii nyt korostuneesti edullista koria, toiset 30 prosenttia hakee valikoimaa, laatua ja palvelua.

”Mielenkiintoista on, että 40 prosenttia kuluttajista on siinä välissä. He etsivät joissain tuotteissa edullisinta ja joissain tuotteissa he vastaavasti arvostavat alkuperää, laatua, makua ja paikallisuutta.”

Akseli sanoo K-ryhmän toivovan, että ”suomalainen tuote voittaa eli me kaikki suomalaiset voimme syödä hyvää, terveellistä, puhdasta ruokaa myös näinä poikkeuksellisina aikoina”.

Kesko ostaa lähes kaiken tarvitsemansa teollisuudelta. Ala neuvottelee hinnoista neljän kuukauden jaksoissa eteenpäin.

Akseli kertoo K-ryhmän viime vuonna käyttöön ottamasta tapaamisista suoraan tuottajien kanssa.

”K-ryhmä neuvottelee tarvittaessa kuukausittain hinnoista, jos siihen on erityisiä syitä. Jaksot sinänsä tuovat teollisuuden tuotannon suunnitteluun riittävää näkymää.”

”Esimerkiksi siipikarjapuoli kasvaa koko ajan. Kulutuskysynnän muutos on ollut hurja, kun kysyntä on siirtynyt aiemman fileen sijasta koipireisiin. Kuluttaja hakee edullista hintaa. Tuottajat ovat nyttemmin sanoneet, että heidän saamansa hinnankorotus tuli todella kriittiseen paikkaan.”

Tuolloin Kesko sopi teollisuuden kanssa, että parempi hinta välittyy tuottajille asti.

”Kun viljan hinta nousi yli 100 prosenttia, se oli katastrofi tuottajille. Nyt kriisipiikistä on päästy ja tilanne on vakioitunut. ”