Tahallisesti tai tietämättömyydestä johtuen väärin tehty eläimen kotiteurastus voi johtaa jopa vankeustuomioon.
”Tuomiot törkeästä eläinsuojelurikoksesta ovat neljästä kuukaudesta neljään vuoteen vankeutta”, ylitarkastaja Sari Salminen Evirasta kertoo.
Syyttäjä ratkaisee, mitä rikosnimikettä käytetään. Lievissä rikoksissa rangaistus on sakko.
Kotiteurastukseen liittyviä rikoksia tulee Salmisen mukaan Eviran tietoon harvoin.
Kokki Markus Maulavirta sai syytteen törkeästä eläinsuojelurikoksesta tainnutettuaan teuraskaritsoja kirveen hamaralla. Veri laskettiin välittömästi tainnutuksen jälkeen.
Salmisen mukaan tainnuttaminen päähän lyömällä ei ole sallittua, koska siinä ei voida varmistaa tainnutuksen onnistumista.
Laillisia tainnutustapoja lampaan teurastuksessa ovat vain pulttipistooli, sähkö ja ampuminen. Ilman tainnutusta teurastaminen on kielletty. Sivu 8