Lounasruokailua digitalisoidaan Otaniemessä

Tieto ja Fazer Food Services järjestävät yhdessä 48 tunnin hackathon-tapahtuman 4.-5. helmikuuta Otaniemen Aalto-kampuksella Espoossa. Tavoitteena on löytää ideoita miten digitalisoida kampuksen lounasruokailua ja kehittää samalla tulevaisuuden lounaspalveluja.

Tapahtumaan osallistuvien tiimien haasteena on luoda digitaalinen kokemus täydentämään fyysistä ruokailukokemusta Fazer Food Servicesin ravintoloissa.

Tavoitteena on yksinkertaisten ja asiakkaille arjessa hyödyllisten palveluiden ja sovellusten luominen.

"Tarjoamme osallistujille mahdollisuuden päästä mukaan liiketoiminnan kehittämiseen ja innovointiin aitiopaikalla. Samalla he voivat vaikuttaa Aalto-kampuksen opiskelijoiden tulevaisuuden palvelujen kehittämiseen", sanoo Simon Panelius, Vice President Operational Development, joka vastaa Fazer Food Servicesin ravintolatoimintojen kehittämisestä.

Tavoitteena on luoda seuraavan sukupolven lounaskokemus, joka yhdistää digitaalisuuden ruokaan palveluun ja miljööseen.

"Digitaaliset palvelut voivat liittyä esimerkiksi jonotusaikojen lyhentämiseen, ravitsemuksellisesti oikeiden valintojen tekemiseen, take-away-ostoksiin, ruokahetken jakamiseen ystävien kanssa, asiakkaan oman ruuanlaiton avustamiseen, vuorovaikutukseen henkilökuntamme kanssa tai päivän ateriavalinnan tekemiseen", sanoo Panelius.

Tiedon puolelta asialla on yrityksen digitaalisen asiakaskokemuksen kehittämiseen keskittyvä start-up.

"Uusille ja innovatiivisille liiketoiminnan kehittämismenetelmille näyttää olevan tilausta. Keskeistä on törmäyttää erilaisia ajatus- ja toimintamalleja sekä toimialoja keskenään eri tavoin, näin voidaan luoda uusia ja yllättäviäkin liiketoimintamalleja", kertoo Mikko Leinonen, Tiedon digitaalisen asiakaskokemuksen start-upin johtaja.

Tiedon ja Fazerin tapahtuman etenemistä voi seurata Twitterissä: #TietoXHub #cxhackFazer