Mallasohrasadon määrästä tai laadusta voi puintikauden alussa esittää vasta varovaisia arvioita.
”Odotettavissa on vähintään kohtuullinen sato. Kasvuolot ovat olleet varsin hyvät, mutta kuivuus saattaa näkyä laadussa”, kertoo Viking Maltin hankintapäällikkö Sanna Kivelä.
Raisioagron asiakkuuspäällikkö Minna Oravuo on arvioissaan hieman varovaisempi. Hän povaa viimevuotista pienempää satoa, joka saattaa sisältää paljon valkuaista.
Hän muistuttaa, että varsinaisia analyysejä viljasta ei ole vielä tehty, koska puintikausi on vasta alkamassa.
”Häme ja Satakunta näyttävät hyvältä, mutta kuivuus on kurittanut Varsinais-Suomea, Uuttamaata ja rannikkoa.”
”Yleensä kuiva kesä ei lupaa kovin hyvää mallasohran viljelylle. Valkuaispitoisuus saattaa nousta liian korkealle ja toisaalta jyvät voivat jäädä pieniksi”, Oravuo lisää.
Lähipäivien sää ratkaisee, päästäänkö puimaan pystyjä kasvustoja.
Kansainvälisillä markkinoilla ohraa on tarjolla runsaasti, mikä vääjäämättä vaikuttaa kotimaisen mallasohran hintoihin.
”Näyttää siltä, että Tanskassa korjataan runsas ja laadukas mallasohrasato. Ranskan Matif-viljapörssissä hinnat ovat menossa alas”, Oravuo kertoo.
Baltian pelloilla on kärsitty kuivuudesta, eikä tässä vaiheessa ole tietoa siellä puitavan mallasohrasadon laadusta.
Myös Kivelä nostaa esiin Keski-Euroopan ohramarkkinoiden tilanteen todeten, ettei ainakaan ole niukkuutta.
Kansainvälisten ohramarkkinoiden liikkeiden lisäksi vehnän ja maissin hinnat vaikuttavat mallasohrasta tuottajille maksettavan hintaan.
”Hinnan on oltava riittävä, jotta se motivoi viljelijöitä”, Kivelä kuvailee.
MAIJA ALA-SIURUA