Vuonna 1944 tulivat ensimmäiset pakasteet kauppoihin. Suomi oli edelläkävijämaa pakastealalla Pohjoismaissa. Pakasteiden kulutus on vuosi vuodelta lisääntynyt. Vuonna 1963 kasvoi pakasteiden kulutus meillä 27 % edelliseen vuoteen verrattuna. Prosentuaalisesti lisäys oli suurin valmisruokapakasteiden kohdalla, toteaa kotitalousopettaja Tuula Jaakkola Kotitalouskeskuksen luentopäivillä torstaina. Pakastaminen on mahdollista myös kotioloissa. Tällä hetkellä on markkinoilla 21 valmistajan tai maahantuojan pakastekalusteita. Pakastekalusteiden keskihinta on nykyisin 1 200–1 300 nmk eli jokseenkin sama kuin televisioiden.