Kalan pakkausmerkinnöistä
asetukset laatii maa- ja metsätalousministeriö. Elintarvikkeiden turvallisuudesta vastaava elintarvikevirasto Evira antaa kunnallisille terveys tarkastajille valvontaohjeet.
Maa- ja metsätalousministeriön eläinlääkintöylitarkastaja Sebastian Hielm mainitsee (Kalankasvattaja 4/2012) kalan nostopäivään viitaten, että ”tuoreelle kalalle, myös tuontikalalle, päivämäärä on ilmoitettava selvästi ja kirjallisesti.” Vaatimus on ollut voimassa yhtäjaksoisesti vuodesta 2007.
Maa- ja metsätalousministeri Petteri Orpo allekirjoitti vuosi sitten Eviran marraskuussa antaman tulkinnan mukaisen esityksen, jonka mukaan vuoden 2015 alusta on kalan myynnin yhteydessä ilmoitettava kuluttajalle selvästi tuoreen kalan pyynti- ja nostopäivä. Velvoite koskee myös Norjan lohta.
Pohjois-Suomen alueviraston ylitarkastaja sanoi minulle vajaa kuukausi sitten, että Eviran kalan pakkausmerkintöjen valvontaohjeet ovat niin huonot, ettei niiden perusteella pysty puuttumaan Norjan lohen virheellisiin nostopäivämerkintöihin. Nostopäivän pimittäminen ei kuulu puhtaalla ruualla ylpeilevään nyky-Suomeen.
Norjan lohen valvonnan puute on aiheuttanut sen, että kotimaisen kirjolohentuotanto vuositasolla puolittui yli 20 miljoonasta kilosta.
Vastaavana aikana Norjan lohen kulutus nousi 30 miljoonaan kiloon.
Kotimainen kirjolohi olisi tuoreudellaan pystynyt kilpailemaan Norjan lohta vastaan, mutta tämä kilpailuetu katosi kun Norjan lohen nostopäivävelvoitetta ei valvottu.
Suomalaiset arvostavat kalan tuoreutta. Prokalan vuonna 2012 tekemän selvityksen mukaan ainoastaan 13 prosenttia suomalaisista pitää viittä päivää tai vanhempaa kalaa syömäkelpoisena.
Valvonnan puute sotii yhdenvertaisuutta vastaan, ja sisämarkkinoilla kaikkia yrittäjiä on kohdeltava tasapuolisesti. Vaikuttaa siltä, että lohen lobbarit ovat vaikuttaneet enemmän Norjan lohennostopäivämerkintöihin kuin suomalainen lainsäädäntö.
Kysyn Eviran kalapakkausmerkinnöistä vastaavalta ylitarkastajalta, milloin saadaan terveystarkastajille sellaiset valvontaohjeet, joilla Norjan lohennostopäivämerkintöjen valvonta voidaan aloittaa ja harhauttavista pakkausmerkinnöistä tehdään loppu?
Eviran alaisille viranomaisille pitää saada Oiva-hymynaamaa vastaava virkamerkki, joka osoittaa miten hyvin tai huonosti virkailija on edistänyt työllisyyttä ja yrittäjyyttä.
Minkälainen hymynaama annetaan virkailijalle, joka puolitti kotimaisen kirjolohen tuotannon?
Pentti Parviainen
kirjolohen kasvattaja
Taivalkoski