Ravitsemusterapeuttien yhdistys on valinnut Kouluruokadiplomi-hankkeen tämän vuoden ravitsemusteoksi.
Hanke palkittiin ansioistaan tehdä kouluruokailun merkitystä näkyväksi ja juurruttaa valtakunnallista kouluruokailusuositusta käytäntöön. Valinta julkistettiin valtakunnallisilla ravitsemuspäivillä maanantaina.
Ammattikeittiöosaajat ry myöntää diplomin mallikkaasti kouluruokailua toteuttaville kouluravintoloille.
Koulut voivat hakea kouluruokadiplomia turvallisesti, ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän kouluruokailun tuottamisesta.
Lisäksi diplomin myöntämisessä otetaan huomioon kouluravintoloiden hyvä yhteistyökyky ja muutosvalmius erilaisten asiakkaiden palvelemiseen.
Diplomia on voinut hakea vasta tämän vuoden alkupuolelta alkaen. Tähän mennessä sen on saanut 30 kouluravintolaa.
MT