Aiemmin pääosin ulkomaista lihaa tuotteissaan käyttänyt ABC-ketju siirtyy kokonaan kotimaisiin raaka-
aineisiin.
Asia ilmeni MT:n tekemässä kyselyssä, jossa selvitettiin huoltoasemilta saatavan ruuan alkuperää.
Teboil ja Shell Helmisimpukka -ketjuissa myytävästä lihasta suurin osa on kotimaista.
Neste Oil-, St1- ja SEO-ketjuissa hankinnoista päättävät huoltamoyrittäjät.
ABC siirtyy kotimaiseen lihaan joulukuuhun mennessä.
Tämä tarkoittaa noin 700 000 kiloa nautaa ja sikaa sekä 400 000 kiloa broileria vuosittain.
Vielä viime vuoden huhtikuussa ABC:n käyttämästä naudanlihasta vain hieman yli viidennes ja sianlihasta reilu kymmenesosa oli tuotettu Suomessa. Tällä hetkellä sian- ja naudanlihasta jo yli kolmannes tulee suomalaisilta tuottajilta.
”Sadan prosentin kotimaisuusaste oli inspiroiva tavoite, ja sillä haluamme myös näyttää esimerkkiä”, ABC:n kehitysjohtaja Antti Erikivi linjaa.
Tarpeeseen ei voida vastata vain yhden lihatalon voimin.
”Mukana ovat kaikki isot toimijat, volyymit ovat niin isoja.”
Erikiven mukaan asiakkaat arvostavat kotimaista ruokaa, joten isona kotimaisena toimijana ketju halusi vastata kysyntään.
Viikonvaihde, sivu 9