• Lähiruoka tuo ihmiset yhteen

    Uutiset
    2.9.201516:00
    MT toimitus

    Lähiruuan kunniaksi järjestetään sekä pieniä kylätapahtumia että suuria ruokajuhlia ympäri Suomen. Tapahtumien ajankohta painottuu kesään ja syksyyn.

    Perinteisillä sadonkorjuumarkkinoilla myydään suoramyyntituotteita ja oman tilan antimia. Yhä useammin tapahtumiin lähtee mukaan paikallisia ravintola-alan ammattilaisia. Katuruokatapahtumille ominaista ovat kojuista tai ruokarekoista myytävät annokset sekä karnevaalitunnelma.

    Lähiruokatapahtumia ei ole tilastoitu, mutta maa- ja metsätalousministeriön lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljasen mukaan niiden määrä on kasvussa.

    ”Olen kiitollinen toimijoillemme, että nostetaan aidosti ylpeinä maakunnallista ruokaperinnettä esiin, modernisoidaan tuotteita ja tuodaan ruoka ja raaka-aineet ihmisille tutuiksi.”

    Lähiruoka ponnistaa muidenkin kuin ruokatapahtumien kylkiin. ”Olen tosi iloinen, että lähiruoka alkaa ujuttautumaan tapahtumiin, joissa ei ole ruoka keskiössä”, Viljanen sanoo.

    Henni Laitala

    Avaa artikkelin PDF

    Artikkelin aiheet
    lähiruoka
    ruokatapahtumat
    sadonkorjuumarkkinat
    Suomi
    katuruoka
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Turistiryhmä ei voi vallata kansallispuiston autiotupaa jokaisenoikeudella, muistuttaa Metsähallitus: ”Valvontaa on tarve lisätä”

      Tilaajalle
    • 2

      Sähkö ja lämmitys | Miksi Norjassa uusiin taloihin vaaditaan savupiippu ja Suomessa ei? Asiantuntija vastaa

      Tilaajalle
    • 3

      Talous | Selvitimme, kuinka paljon kunta hyötyy puolentoista miljardin datakeskuksesta kiinteistöveroina

      Tilaajalle
    • 4

      Luonto | Näin jokaisenoikeuksia ylitetään rikollisilla tavoilla – poliisi: ”Ihmiset eivät selvästikään tiedä”

      Tilaajalle
    • 5

      Eläimet ja kasvit | Iisalmessa metsästyksessä haavoittunut villisika löydettiin kuolleena

    • 6

      Politiikka | IS: Näin monta maanviljelijää on eduskunnassa – katso kaikkien kansanedustajien työhistoria

    • 7

      Yhteiskunta | Yli 65-vuotiaiden alkoholinkäyttö kasvaa, vaikka nuorempien on vähentynyt – professori kertoo syyn

      Tilaajalle