”Kotimainen joulukukka kaunistaa ilman hörsäkkeitä”
Kukkakauppias ja floristihortonomi Jouni Seppänen on kuusinkertainen kukkasidonnan Suomen mestari. Taiturin käsissä syntyy jouluinen kimppu tulppaaneista, jouluruusuista, flamingo-kukista ja orkideoista. Jaana Kankaanpää Kuva: Viestilehtien arkistoJoulutähden etu on, että ihmiset yhdistävät sen
vain jouluun. floristihortonomi Jouni Seppänen
Mitä kauempaa kukkia tuodaan, sitä todennäköisempää on, että niitä on käsitelty kemikaaleilla, muun muassa stressihormoneja vastaan, kertoo kukkakauppias ja floristihortonomi Jouni Seppänen.
Kemikaalit vahingoittavat kukkia käsittelevien ihmisten terveyttä niin lähtömaassa kuin Suomessa.
Lisäksi rahtaaminen ulkomailta kasvattaa tuontikukkien aiheuttamaa ympäristökuormitusta.
”Kotimaisuus on minulle tärkein joulukukkien ja ylipäätään kukkien valintaperuste”, Seppänen sanoo. Hän on osakkaana helsinkiläisessä Runebergin kukka -kukkakaupassa.
Seppäselle kukka itsessään on tärkeä. Hän ei suosi asetelmissa ja sidonnoissa ylimääräisiä ”hörsäkkeitä”.
”Myyn kukkia, en joulupalloja”, hän toteaa. Peruste on vahvasti ekologinen, sillä valtaosa erilaisista kimppujen ja asetelmien somisteista on halpatuontia.
Seppänen käyttää asetelmissa paljon rahkasammalta, mikä kerätään suvun omilta mailta. Hän muistuttaa, että sammalta ei saa ottaa ilman maanomistajan lupaa.
Vesituubeina sekä asetelmien pikkumaljakoina on omassa puutarhassa kasvavaa japanintatarta, jonka varsia on sahattu sopiviksi pätkiksi.
Japanintatar leviää herkästi ympäristöön, Seppänen muistuttaa. Siksi sen kasvupaikka pitää rajata tarkasti.
Kotimaisuudesta joutuu tinkimään havuissa. Suomalaiset havut varisevat kuivuessaan, joten joulukukat saavat useimmiten seurakseen ulkomaista hopeakuusta.
Joulun värit ovat perinteinen punainen ja trendikäs valkoinen, jota Seppänen kehottaa ennakkoluulottomasti yhdistämään muodikkaasti teräksisten astioiden kanssa.
Esimerkiksi monelle tutun ruotsalaisen huonekalujätin myymät teräskulhot ovat oivia astioita kukka-asetelmille.
Joulutähti on joulun ykköskukka myös Seppäselle. ”Se on hieno jouluntuoja, vaikka on arka vedolle, kylmälle ja märkyydelle.”
Hänen mielestään joulutähden etu on, että ihmiset yhdistävät sen vain jouluun. Monella muulla kukalla on useita käyttötarkoituksia tai sesonkeja. Esimerkiksi hyasinttia pidetään myös kevään airuena.
Jouluruusu, syklaami ja joulutähti ovat kauniita myös maljakossa leikkokukkina.
MAIJA ALA-SIURUA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat