Panimoalalta katosi kahdessa vuodessa yli 3 100 työpaikkaa, kertoo Panimoliitto. Eniten työpaikat vähenivät anniskelussa.
Vuonna 2013 panimo- ja virvoitusjuomateollisuus työllisti välillisesti ravintoloissa enää 14 700 henkilöä, kun vuonna 2011 heitä oli töissä yli 17 000.
Panimoliitto pitää ongelmana sitä, että alkoholin ravintolakulutus korvautuu kotikulutuksella.
Suomalaiset juovat olutta ravintoloissa vähemmän kuin muut länsieurooppalaiset, ja ravintolassa juodun oluen osuus on laskenut selvästi.
Vuonna 2013 vain 15 prosenttia oluesta juotiin ravintoloissa, kun kaksi vuotta aiemmin osuus oli yli 26 prosenttia.
STT–MT