Yle: Munataksi saa jatkaa toimintaansa
Ulkokanalansa munia suoraan kuorma-autosta kuluttajille myyvä Mikko Välttilä selätti viranomaisbyrokratian. Toimintaa on yrittäjän mukaan nyt turvattu.
Munataksi-idean kehittänyt Vaahteramäen tilan isäntä Mikko Välttilä kanalansa ulkotarhassa. Kuva: Kari SalonenMunataksiyrittäjä Mikko Välttilä kertoi Ylen uutisille, että hän on päässyt Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran ja terveysviranomaisten kanssa yhteisymmärrykseen tuottajan ja viranomaisten välejä hiertäneestä kysymyksestä. Erimielisyys viranomaisvaatimuksista uhkasi lopettaa Välttilän perustaman munataksin toiminnan.
Välttilä on sopinut viranomaisten kanssa, että Vaahteramäen tilan uusi munavarasto on elintarvikehuoneisto, joka joutuu valvonnan piiriin. Sen sijaan munataksin toiminta ei ole torikauppaa eikä kaupankäyntiä autosta käsin.
Näin ollen munataksin toiminta on ainoastaan kuljetustoimintaa. Siihen ei silloin tarvita torilupia eikä myynti-ilmoituksia.
Munataksin tulevaisuus näyttää nyt Välttilän mukaan turvatulta.
”Aika paljon kevyemmällä byrokratialla selvittiin kuin se jossain vaiheessa näytti”, Välttilä sanoo Ylen uutisille.
Vaahteramäen tilan ulkokanojen munat myydään netin kautta ja ne toimitetaan perille munataksilla, joka on kuorma-auto.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat