lukijalta
Orgaanista seleenihiivaa sisältävät rehuvalmisteet ovat toimiva tapa huolehtia eläinten seleeninsaannista luomukarjatilalla. Se on turvannut myös luomukuluttajien seleenin saannin.
Juuri kun luomukarjatilat Suomessa ovat huokaisseet helpotuksesta, että seleenikysymys on voitu ratkaista, ollaan orgaanisen hiivaseleenin käyttö kieltämässä, koska hiiva (niin sanottu inaktivoitu eli tapettu hiiva) luokitellaan EU:ssa 1.1.2014 alkaen luomutuotannossa maatalousperäiseksi ainesosaksi. Tästä seuraa, ettei tavanomaisen hiivan ja siitä valmistettavien rehujen käyttö ole ensi vuoden alusta enää mahdollista luonnonmukaisesti hoidettavien märehtijöiden ruokinnassa.
Ministeriön mukaan muutos koskee myös seleenihiivan käyttöä, koska sitä ei ole hyväksytty hivenainelähteeksi luonnonmukaisessa tuotannossa. Evira on antanut 31.10. asiasta tiedotteen (7953/0405/2013), jonka mukaan luomutiloille ennen vuodenvaihdetta hankitut rehut saa kuitenkin käyttää loppuun.
Hakemus seleenihiivan saamiseksi EU:n luomuhivenaineluetteloon on vireillä. On myös maita, joissa seleenihiivat on hyväksytty kansallisella päätöksellä.
Suomessa äskettäin tehty tilakoe vahvisti, ettei natriumseleniitti pysty sallituilla ja eläimille turvallisilla käyttömäärillä turvaamaan nautojen riittävää seleeninsaantia eikä maidon seleenipitoisuutta luomutiloilla, koska kotoisten luomurehujen seleenipitoisuus on maaperämme äärimmäisestä seleeniköyhyydestä johtuen lähes nolla.
Lypsylehmän päivittäinen seleenitarve on noin neljä milligrammaa. Jos siitä annetaan orgaanisena seleenihiivana puolet, niin seleenihiivaa tarvitaan vajaa gramma päivässä.
Tällä voidaan turvata lehmän, vasikan sekä kuluttajan riittävä seleenin saanti, mutta yksinomaan mineraaliseleenillä (natriumseleniitti) maidon seleenipitoisuus jää noin yhteen kolmasosaan tavanomaisen maidon seleenipitoisuudesta. Se tarkoittaa lehmän seleenivajetta, eikä turvaa vasikan ja kuluttajan seleeninsaantia.
Toivon, että Suomi pystyy toimimaan ryhdikkäästi tässä asiassa ja myöntämään seleenihiivan käytölle poikkeusluvan siihen asti, kunnes se on hyväksytty EU:n luomuhivenainelistalle.
Eeva Kuusela
FT, yliopistonlehtori
Itä-Suomen yliopisto