• Uhkaako koliinin puutos kasvissyöjää? – Ravintoaineen saanti on tärkeää aivojen kehitykselle ja maksan toiminnalle

    Ruoka-aineissa koliinia on runsaimmin maksassa, munissa, lihassa ja kalassakin.
    Kasvikset sisältävät vain runsaan kymmenesosan koliinia munien sisältöön verrattuna. Keitetyssä riisissä tätä ravinnetta ei käytännössä ole lainkaan.
    Kasvikset sisältävät vain runsaan kymmenesosan koliinia munien sisältöön verrattuna. Keitetyssä riisissä tätä ravinnetta ei käytännössä ole lainkaan. Kuva: Jukka Pasonen
    Uutiset
    29.9.201916:01
    Heikki Arvilommi

    Ilmasto- ja terveyssyistä meitä on opastettu viime aikoina syömään yhä enemmän kasviksia ja luopumaan eläintuotteista. Tällaisen ruokavaliomuutoksen mahdolliseen kielteiseen seuraukseen kiinnitti brittitutkija huomiota tuoreessa kirjoituksessaan.

    Kasviksissa on nimittäin hyvin vähän koliinia, elimistölle välttämätöntä ravintoainetta. Se on tärkeä aine aivojen kehitykselle, maksan toiminnalle ja rasva-aineenvaihdunnalle. Tämän ravinteen saanti olisi erityisen tärkeää raskaana oleville ja lapsille.

    Ruoka-aineissa koliinia on runsaimmin maksassa, munissa, lihassa ja kalassakin. Kasvikset sisältävät vain runsaan kymmenesosan koliinia munien sisältöön verrattuna. Keitetyssä riisissä tätä ravinnetta ei käytännössä ole lainkaan.

    Aihe nousi esiin myös äskeisessä kuopiolaistutkimuksessa. Siinä koliinin riittävä saanti oli liittynyt pienempään dementiariskiin.

    Olisiko vanha suositus paikallaan: syö kaikkea, mutta kohtuullisesti.

    Lähde: (BMJ Nutrition, Prevention and Health doi.org/10.1136/bmjnph-2019-000037)

    Artikkelin aiheet
    koliini
    kasvissyön
    ravitsemus
    aivojen kehitys
    maksan toiminta
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Turistiryhmä ei voi vallata kansallispuiston autiotupaa jokaisenoikeudella, muistuttaa Metsähallitus: ”Valvontaa on tarve lisätä”

      Tilaajalle
    • 2

      Sähkö ja lämmitys | Miksi Norjassa uusiin taloihin vaaditaan savupiippu ja Suomessa ei? Asiantuntija vastaa

      Tilaajalle
    • 3

      Talous | Selvitimme, kuinka paljon kunta hyötyy puolentoista miljardin datakeskuksesta kiinteistöveroina

      Tilaajalle
    • 4

      Luonto | Näin jokaisenoikeuksia ylitetään rikollisilla tavoilla – poliisi: ”Ihmiset eivät selvästikään tiedä”

      Tilaajalle
    • 5

      Eläimet ja kasvit | Iisalmessa metsästyksessä haavoittunut villisika löydettiin kuolleena

    • 6

      Yhteiskunta | Yli 65-vuotiaiden alkoholinkäyttö kasvaa, vaikka nuorempien on vähentynyt – professori kertoo syyn

      Tilaajalle
    • 7

      Politiikka | IS: Näin monta maanviljelijää on eduskunnassa – katso kaikkien kansanedustajien työhistoria