Helsingin Mylly etsiiuusia kauramarkkinoita
”Suomalainen kaura on parasta”, on Helsingin Myllyn toimitusjohtaja Miska Kuuselan saama palaute ja siivittäjä vientiin. Markku Vuorikari Kuva: Viestilehtien arkistoHelsingin Mylly lähtee Kiinaan etsimään uusia ostajia kaurahiutaleilleen, -leseilleen ja -jauhoilleen. Tuotteet ovat tavanomaista kauraa, vaikka vienti muuten on luomuvoittoista.
Vientiä tarvitaan, koska kotimaan myynti ei kasva, kuluttajat ovat mieltyneet paistopisteiden tuontileipään eikä kotimaisuutta arvosteta ostopäätöksiin saakka. Myös leipomot käyttävät tuontiviljaa.
Helsingin Mylly on Suomen suurin luomuviljan jalostaja. Suomi taas on Euroopan suurin ja maailman toiseksi suurin elintarvikekauran tuottaja. Mahdollisuuksia siis on, ja laatu kunnossa.
”Aloimme panostaa kauran vientiin toden teolla viisi vuotta sitten ja viemme sitä 20 maahan”, toimitusjohtaja Miska Kuusela sanoo.
”Palaute on ollut, että suomalaisen kauran laatu on parasta. Emme tiedä syytä, mutta se liittynee kasvuolosuhteiden ja valmistusprosessin lisäksi lajikkeisiin ja viljelymenetelmiin. Esimerkiksi tilakuivaus parantaa myllylle tulevan kauran laatua oleellisesti.”
Helsingin Myllyn käsittelemästä kaurasta puolet ja luomukaurasta vain kymmenes päätyy kotimaan käyttöön, loput menee vientiin.
Viennin pää on jo auki paitsi Eurooppaan myös Aasiaan, mutta Kiinaan vasta vähän.
”On hyvin tärkeää, että viennissä ovat mukana isommat voimat eli valtiovallan arvovalta”, Kuusela kiittelee.
Esteitä on nimittäin paljon, alkaen tulleista. Kauraa saa viedä Kiinaan tullitta, mutta hiutaleilta peritään korkea tulli, Kuusela kertoo.
Myllyn on tarkoitus kaksinkertaistaa vientinsä nykyisestä 10 miljoonasta eurosta.
”On ollut yllättävää huomata, että kauraa on Kiinan kaupoissa ja markkinat valmiina, toisin kuin vaikka ruisjauhoille.”
Kiinalaisten kauratuotteiden kaura on pääosin australialaista.
Suomalaisten tähtäimessä ovat myllyt, keksitehtaat, leipomot ja muu ruokateollisuus.
Kiinassakin kauraa myydään kaupassa hiutaleina, mutta myös erilaisten kauraa sisältävien juomajauheiden valikoima on suuri.
EIJA MANSIKKAMÄKI
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat