Äidinmaidonkorvikkeen valmistus kokee murroksen, kun Valio Tuuti tuodaan kesäkuun alussa markkinoille.
”Olemme kehittäneet pitkään erilaisia suodatustekniikoita. Nyt pystymme valmistamaan äidinmaidonkorviketta tuoreesta maidosta vanhan jauheen sijaan”, kertoo tulosyksikön johtaja Sami Nupponen Valiolta.
Suomalaisen tuoreen maidon käyttö vähentää korvikkeen teollista käsittelymatkaa huomattavasti.
”Proteiinin koostumus tulee suoraan maidosta. Sitä ei ole teknisesti muunneltu.”
Valiolla uskotaankin kuluttajien arvostavan tuoreen maidon käyttöä.
”Vaikka mitään tutkimustietoa sen paremmuudesta tai huonommuudesta ei ole, moni perhe varmasti arvostaa sitä, että maidon teollista käsittelymäärää on saatu vähennettyä.”
STINA HAASO