Ruuan hinta on noussut Suomessa kaksi kertaa niin paljon kuin EU-maissa keskimäärin, kertoo Keskisuomalainen.
Eniten ovat kallistuneet hillot, hunajat ja makeiset. Kahvin ja pitkäjyväisen riisin hinta on puolestaan laskenut.
Tilastokeskuksen asiantuntijan mukaan verotus selittää noususta vain pari prosenttiyksikköä.
Kaupan osuus on kasvanut.
”Tutkimukset osoittavat yksiselitteisesti, että kaupan osuus kuluttajan maksamasta ruokalaskusta on kasvanut. Nykyisin kaupan siivu elintarvikeketjusta on noin kolmenkymmenen prosentin luokkaa”, Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen (MTT) professori Jyrki Niemi sanoo Keskisuomalaisessa.
Niemi kertoo myös, että kaupan kustannukset ovat nousseet enemmän kuin ketjun muissa osissa. Esimerkiksi palkat ovat nousseet yksityisellä sektorilla Suomessa 27 prosenttia ja EU:ssa keskimäärin 17,6 prosenttia.