• K-kauppias lähiruuasta: Kaikelle on kysyntää

    ”Kaikkien. Kaikelle on kysyntää”, K-supermarketkauppias Esa Kiiskinen vastaa kysymykseen, kenen kannattaisi tarjota hänelle tuotteitaan myytäväksi.
    Kuva: KIMMO HAIMI
    Uutiset
    9.11.201111:57
    MT toimitus
    Kuva: KIMMO HAIMI
    Kuva: KIMMO HAIMI
    Eat&Joy Maatilatori Lasipalatsi lähiruoka- ja luomutuote pientuottaja
    Eat&Joy Maatilatori Lasipalatsi lähiruoka- ja luomutuote pientuottaja Kuva: Kimmo Haimi

    Esa Kiiskinen on yksi seitsemästä pääkaupunkiseudun K-kauppiaasta, jotka päättivät lähteä Elma-maaseutumessuille etsimään kontakteja lähituottajiin.

    ”Meillä on tosi hyvä verkosto myydä ruokaa, mutta toimittajia ei ole riittävästi. Tavoitteena on tavata messuilla mahdollisimman monta tuottajaa”, Kiiskinen sanoo.

    Seitsemän K-supermarkettia myy ruokaa vuodessa lähes 200 miljoonalla eurolla.

    Asiakkaita käy noin 13 miljoonaa.

    Lähiruokaviesti ei kanna kaupunkiin

    Kaupan on vaikea vastata lähiruuan kysyntään, jos kauppias ei tiedä mitä, kuka ja miten paljon lähellä tuotetaan.

    Kiiskinen arvelee, että kauppiaat ovat odottaneet viljelijöiden yhteydenottoa, eivätkä viljelijät tiedä, miten keskusliikkeen ohi voi tuotteita tarjota.

    ”Juuri siksi olemme messuilla läsnä. Yhteydenotto on tehty mahdollisimman helpoksi, sillä kauppiaat ovat paikalla vastaamassa kysymyksiin”, hän sanoo.

    Keskitetysti lähiruokaa ei kukaan ole tarjonnut. MTK:hon ei ole ollut yhteyksiä.

    Toisaalta myöskään MTK ei ole ollut yhteydessä kauppiaisiin.

    Artikkelin aiheet
    lähiruoka
    K-supermarket
    Esa Kiiskinen
    Elma-maaseutumessut
    K-kauppias
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Turistiryhmä ei voi vallata kansallispuiston autiotupaa jokaisenoikeudella, muistuttaa Metsähallitus: ”Valvontaa on tarve lisätä”

      Tilaajalle
    • 2

      Sähkö ja lämmitys | Miksi Norjassa uusiin taloihin vaaditaan savupiippu ja Suomessa ei? Asiantuntija vastaa

      Tilaajalle
    • 3

      Talous | Selvitimme, kuinka paljon kunta hyötyy puolentoista miljardin datakeskuksesta kiinteistöveroina

      Tilaajalle
    • 4

      Luonto | Näin jokaisenoikeuksia ylitetään rikollisilla tavoilla – poliisi: ”Ihmiset eivät selvästikään tiedä”

      Tilaajalle
    • 5

      Eläimet ja kasvit | Iisalmessa metsästyksessä haavoittunut villisika löydettiin kuolleena

    • 6

      Politiikka | IS: Näin monta maanviljelijää on eduskunnassa – katso kaikkien kansanedustajien työhistoria

    • 7

      Yhteiskunta | Yli 65-vuotiaiden alkoholinkäyttö kasvaa, vaikka nuorempien on vähentynyt – professori kertoo syyn

      Tilaajalle