Tutkijat: Jugurtin valmistuksen sivutuotetta voidaan hyödyntää biopolttoaineena
Polttoainetta voisi käyttää esimerkiksi lentokoneissa.
Hera koostuu vedestä ja maitotuotteen vesiliukoisista aineista. Kuva: Markku VuorikariCornellin ja Tübingenin yliopiston tutkijat ovat tulleet tutkimuksissaan siihen tulokseen, että jugurtin valmistuksessa syntyvää heraa voidaan hyödyntää biopolttoaineena.
He ovat löytäneet menetelmän, jolla herasta kehitetään esimerkiksi lentokoneisiin soveltuvaa polttoainetta. Menetelmässä kyse on siitä, että herasta jalostetaan rasvahappoja eli kaproni- ja kapryylihappoa, joista edelleen muokataan polttoainetta.
Yhden jugurttilitran valmistuksessa heraa syntyy jopa kaksi litraa. Hera koostuu vedestä ja maitotuotteen vesiliukoisista aineista.
Tutkimus on julkaistu Joule-tiedelehdessä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat